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从健康的鱼虾体表体内和养殖水体中分离得到的具有较强拮抗鳗弧菌、副溶血弧菌、沙蚕弧菌、飘浮弧菌等病原性弧菌作用,同时具有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等酶活力的4株有益细菌,组成5种微生态制剂。以牙鲆为试验动物,在基础饲料中分别添加上述5种微生态制剂N3、E5、N3+E5,、枯草芽孢杆菌（CICC10073）、N3+E5+枯草芽孢杆菌+纳豆芽孢杆菌+乳杆菌,对照组只饲喂基础饲料。在第10、20、30、40、50、60d分别取血,并测定血细胞吞噬活性及血清中的抗菌活力（Ua）、溶菌活力（U1）、超氧化物歧化酶（SOD）活力。结果表明,添加0.4%N3+E5微生态制剂对吞噬活性促进作用最为显著;添加N3微生态制剂对血清中抗菌活力促进作用最为显著;5种微生态制剂对溶菌活力的促进作用尤为显著,第40d,添加了N3、E5、N3+E5和枯草芽孢杆菌组则分别比对照组提高了195.2%、222.7%、153.0%和113.6%;此外,5种微生态制剂对SOD酶活力也有一定的促进作用。60d后,用鳗弧菌通过腹腔注射进行攻毒试验,试验组的免疫保护率分别达到43.4%、71.6%、40%、62.2%、20%,表明所用微生态制剂可以有效地促进牙鲆的非特异性免疫功能。 在前次实验的基础上,在基础饲料中分别添加N3,E5,N3+E5等3种微生态制剂,投喂凡纳滨对虾,同时监测对虾血清中酚氧化酶、抗菌活力、过氧化物酶活力及蛋白含量的变化情况,并与一种市售花粉免疫增强剂相对照,评价它们的应用效果。酚氧化酶测定结果表明,试验组较对照组都达到了极显著差异（P<0.01）。3种微生态制剂和花粉免疫增强剂对过氧化物酶也有显著的促进作用（P<0.01）,E5组和N3+E5组高活力值维持到了第25d。抗菌活力的测定结果表明,第7d,E5组较对照组达到了极显著差异（P<0.01）;第12d,4个试验组全部达到了极显著性差异（P<0.01）;E5,N3+E5组对抗菌活力促进作用最为显著。对血清中蛋白含量定量结果表明,试验组血清蛋白含量也有所提高。从对免疫因子的促进效果来看,E5和N3+E5在对几种免疫因子的促进作用上优于枯草芽