高等植物开花结实无论对植物本身还是对于人类都是十分重要的。了解锥栗开花结实特性,是进一步研究锥栗优质高产栽培技术的基础。以‘铁榛’、‘长芒仔’、‘白露仔’等14个锥栗品种为试材,通过田间试验,授粉调查、解剖观测、理化分析等方法研究了锥栗的开花动态、花序特征、花粉萌发特性、授粉结实特性及果实发育特性,研究结果如下：1.锥栗开花特性观测表明：锥栗雌花花期约11天,雄花花期约19天,雌雄花盛花期一般为3-5天。锥栗雄花序长度因品种而异,同品种间两性花序长度较雄花序长度略短,两性花序的雌雄花距与两性花序长度成正比。单个雄花序在开花第4天散粉量最大,雌花开花第5-7天为最佳授粉期。2.锥栗花粉离体培养研究表明：14个锥栗品种花粉离体培养萌发率普遍较低,萌发率均低于40%；N、P、K、Ca、Mg、B、Zn7种营养元素对锥栗花粉萌发的作用效果不同,最佳配比为0.05g·L-1K2SO4+0.05g·L-1CaCl2+0.05g·L-1H3BO3,花粉萌发率可达68.42%,而对照(CK)仅为13.48%；2,4-D、GA3、IBA、NAA4种植物生长调节剂在适宜浓度下均可促进锥栗花粉萌发,最佳配比为2.0mg·L-’2,4-D+50.0mg·L-GA3+4.0mg·L-1IBA,花粉萌发率可达73.79%,而对照(CK)仅为29.59%。3.锥栗授粉特性研究表明：锥栗针状柱头顶端花粉3天后萌发,约25天后进入子房,而分叉花柱外部的花粉萌发相对较晚,且花粉管在花柱外部相互缠绕、生长杂乱,未进入花柱内部。锥栗柱头外围绕6个萼片,萼片下隐藏12枚退化雄蕊；一簇雌花内一般仅有一子房,少数2-3个,每子房8-11室,每室2枚倒生胚珠,厚珠心,双层珠被,其胚囊发育模式属蓼型,另外,还观察到极少数胚珠未见大孢子母细胞,许多胚珠形成成熟胚囊后,七细胞八核出现解体的现象。锥栗存在明显的雌雄异熟性,主要表现在胚囊的滞后发育,锥栗雌花开花后的40天左右,才形成成熟胚囊。不同授粉方式对锥栗坐果结实影响不同,锥栗自交下的果实经历了三次落果高峰,而自然及异交授粉下的果实经历了两次落果高峰；自交、异交和杂交3种授粉方式下结实率分别为12.88%、42.54%、59.64%,自交授粉<自然授粉<杂交授粉；3种授粉方式下锥栗球苞和子房纵横径都呈“S"型增长,但果实成熟时球苞和坚果(子房)纵横径却不同：自交授粉<自然授粉<杂交授粉；3种授粉方式下的球苞质量都呈“双S”型增长,而3种授粉方式下的子房质量呈“慢—快”的增长方式,果实成熟时球苞和子房(坚果)质量为：自交授粉<自然授粉<杂交授粉；3种授粉方式下,坚果(子房幼胚)发育主要集中在7月26日以后。4.通过对锥栗种仁发育期叶片与果实矿质营养含量变化研究表明：锥栗坚果从幼胚发生期至坚果成熟期,坚果、种仁和淀粉干量显著增长,分别增加了6.14g(92.4%).4.97g(99.43%)及3.82g(99.93%)。随着幼果不断发育,锥栗营养枝叶片中Ca、Cu含量显著下降,P、Zn含量波动上升；结果枝叶片中Cu含量下降,P、Zn含量上升；刺苞中Ca、Fe、Cu含量显著下降,Zn含量先升后降,其余矿质元素变化甚微；果皮+种皮中N、P、K、Mg、Cu含量前期变化甚微,后期显著下降,Ca、Zn含量先增后降；种仁中N、P、K、CaMg、Mn、Fe、Zn、Cu含量均降低,但各元素总量均显著上升,而采收前一个星期Ca、Mg、Mn、Fe、Cu总量明显降低。种仁内淀粉总量与结果枝叶片、营养枝叶片及刺苞中Cu含量,果皮+种皮中K、Mn含量呈显著负相关；与刺苞中Fe含量,果皮+种皮中P、Mg、Cu含量呈极显著负相关；而与种仁中的N、P、K、Mg、 Mn、Fe、Zn、Cu、总量极显著正相关。