半纤维素的主要成分是木聚糖，它是地球上第二大可再生碳源。自然界中能降解半纤维素的微生物种类很多，它们都能分泌多种木聚糖酶。木聚糖酶可将木聚糖降解成低聚木糖和木糖等小分子物质，它在生物转化、食品、饲料、医药、能源、造纸、纺织等行业中有着广泛的应用，具有广阔的开发前景。 本文以实验室内保存的一株可高效降解木聚糖的真菌SM0406为目的菌株。经土豆培养基培养后，SM0406菌落形态为：圆形，凸起，干燥，无光泽，呈深绿色，反正面颜色无差别。扫描电镜观察发现，SM0406的菌丝细长，分叉少，无横隔，表面光滑，直径约0.8～1.5 μm；分生孢子梗呈帚状分支，至少2级以上轮生，分生孢子从顶端脱落；分生孢子呈短棒状，单生，孢子直径1～2μm，长4～6μm。SM0406能降解纤维素和淀粉，明胶的液化不明显。经过18S rDNA和部分ITS基因序列的比对，本文分离到的这株真菌与Myrothecium sp.属同源性达到99％，故命名为Myrothecium sp.SM0406(以后简称M.sp.SM0406)。 同时，本文研究了利用M.sp.SM0406液体发酵生产木聚糖酶的最佳条件：2％麸皮为碳源，0.1％硫酸铵为氮源，500 ml三角瓶中装培养基100ml，接种量为3％，培养时间为6天。在上述条件下，发酵液中木聚糖酶的酶活可达到89.6IU／ml。 取M. sp.SM0406发酵的粗酶液，经过离心，超滤，分子筛层析和阳离子交换层析后，得到了一个分子量大约为48 kDa内切木聚糖酶。从分子量看，该酶属于糖基水解酶家族10。该酶的最适反应温度为45℃，最适反应pH值为pH6.5，最适反应时间是10 min，K<,m>为8.33 g／L，V<,max>为833μmol／g·min。酶在pH 5.5～7.5的缓冲体系内比较稳定，酶活可以保持在80％以上，在pH 6时最稳定。Na<+>、K<+>、Li<+>、Ba<2+>、Mn<2+>、Mg<2+>、Ca<2+>等金属离子对酶活有促进作用； Zn<2+>对酶活的作用不大；而Cu<2+>、Fe<2+>离子对酶活有很强的抑制作用。酶活达到一半时的NaCl浓度为0.82 mol／L；EDTA对酶促反应的影响不大。