马铃薯-小麦混合粉的加工特性及其生鲜面的品质研究

来源 :长春大学 | 被引量 : 6次 | 上传用户：luoxingrobin

【摘要】

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【作者】

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冯一丹

【出处】

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长春大学

【发表日期】

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2018年01期

【关键词】

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马铃薯面条改良剂响应面法加工工艺马铃薯品种

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