家禽是一种光敏感动物,其视觉系统高度发达,光刺激对禽类的生长、行为、节律都会产生重要影响,所以光照在家禽养殖中得到了非常广泛的运用,可控的人工光源成为养殖照明的主要来源。在生产中,随着家禽养殖业的规模化、机械化、集约化程度不断提高,LED (Light Emitting Diode)发光二极管以其寿命长、能耗低、可调控性强等优点逐渐受到人们的关注。同时温度对肉鸡的生产性能和行为节律也会产生一定的影响,为了全面评估LED光照和温度对肉鸡生长和行为的耦合影响,本论文以“萧山”商品肉鸡为研究对象,选取不同LED光色为研究手段,探究了肉鸡在不同温度下的光色偏好性,且针对实际生产中的光色,对肉鸡屠宰特性和整个生长阶段的光需特性、采食饮水行为等进行研究。主要研究内容和成果如下：(1)研究了肉鸡在高温环境(30.6℃)下对红、黄、蓝、绿、白色LED光的偏好性,分别统计了肉鸡在各个光照区的耗料量、耗水量、排粪量和停留时间,研究表明实验前期(29、35、38日龄)短波长(G、B)光照区的饲料消耗相对更大,随着肉鸡日龄的增加,实验后期(41、44、47日龄)长波长(R、Y)光照区的饲料消耗量开始上升。各区排粪量、停留时间的统计与耗料量规律相似。整个实验周期过程中,肉鸡在温度较高时表现了对短波长极大的偏好性。(2)研究了肉鸡在低温环境(6.9℃)下对红、黄、蓝、绿、白色LED光的偏好性,分别统计了肉鸡在各个光照区的耗料量、耗水量、排粪量和停留时间,研究表明实验前期(29、35日龄)各单色光光照区的进食量和进水量无显著差异,随着肉鸡日龄的增加,实验后期(38、41、44、47日龄)长波长(R)光照区的饲料消耗量显著升高,远高于其他单色光光照区。各区排粪量、停留时间的统计与耗料量规律相似。整个实验周期过程中,肉鸡在温度较低时表现了对长波长极大的偏好性。(3)结合实验一、实验二研究结果和实际生产所用光色,探究黄色LED光环境下肉鸡对光的需求特性,以及不同养殖密度对肉鸡体重、屠宰特性和饮食特性的影响。研究表明低密度(2.5只/m2)肉鸡的各项生产性能指标均高于高密度组(7.5只/m2),养殖密度对屠宰指标及器官重量均无显著影响。两实验组的亮区耗料量和耗水量均显著高于暗区,肉鸡表现出对亮区极大的偏好性,但随着肉鸡日龄的增加,耗料量和耗水量在肉鸡生长的中后期有所减少,表明肉鸡在生长中后期对光照的偏好性降低。肉鸡在各区的停留频率结论与耗料耗水量结论一致。