【目的】新疆是我国重要的葡萄生产基地。当前,设施葡萄大力发展、栽培面积迅速扩大,为缓解设施葡萄低标准化的栽培管理技术,过量水肥投入导致的水分、养分利用率低、果实品质、质量下降等问题。本文以新疆设施葡萄主要栽培品种弗雷无核为材料,通过配置不同灌水方案,分析水分调控对设施葡萄生长状况、产量及品质的影响,提出适宜设施葡萄生产的灌水量,为确定设施葡萄最佳灌水方案提供理论依据。【方法】选取5年生的弗雷无核设施葡萄品种为试验材料,在葡萄果实膨大期、转色成熟期设置高水、中水、低水3个灌水量,分别为W₁（1800m³/hm²）、W₂（900m³/hm²）、W₃（450 m³/hm²）。在葡萄花期^成熟期测定设施葡萄土壤含水率、叶绿素含量、光合特性以及果粒膨大速率,成熟期测定设施葡萄叶片生理指标、产量及品质。【结果】1.不同灌水方案下设施葡萄灌水后0-60cm土壤含水率随灌水变化较大,其中0-10cm土壤含水率与灌水量呈正相关;而10-40cm土壤含水率W₂>W₃>W₁,葡萄耗水量高会加剧土壤含水率的下降,使其表现在较低的水平;40-60cm土壤含水率W₂>W₁>W₃;60-100cm土壤含水率变化较小;对不同深度土壤含水率特征分析可以发现10-40cm土壤为设施葡萄根系吸水活跃层,40-100cm为土壤储水层,各处理葡萄生长期均较大程度的消耗了土壤储水量。2.合理灌量提高了葡萄叶片叶绿素含量,特别是在葡萄膨大期较高的叶绿素含量提升了叶片净光合速率,有利于葡萄果粒的生长。不同灌水方案下,随着生育期的推进,设施葡萄叶片净光合速率、气孔导度、蒸腾速率均表现出先升高后降低的趋势,在膨大期达到最大值。膨大期灌水后W₂处理土壤含水率及叶绿素含量显著高于其它处理,而葡萄果实生长也明显加快,并在该时期果实直径超过其它处理。3.成熟期土壤含水率W₂>W₁>W₃,黎明前叶片水势大小为W₁>W₂>W₃,叶片水势与灌水量、0-10cm土壤含水率成正相关,深层土壤含水率受根系水分吸收以及土壤水分转移的影响较大,不能准确的衡量葡萄水分状况。水分调亏使葡萄黎明前叶片水势值减小,净光合速率、蒸腾速率、气孔导度及叶片水分利用率均具有较明显的降低,W₃与W₁、W₂处理具有显著的差异,而叶片丙二醛含量有一定的增加,SOD活性升高,CAT活性降低,POD活性先升高后降低,其中丙二醛含量W₃与W₁、W₂处理差异显著。水分调控通过直接影响葡萄叶片水势进而对叶片光合指标、水分利用率产生较大的影响。黎明前叶片水势与丙二醛含量的变化呈负相关性,二者均可较好的反应葡萄水分状况。4.葡萄果实纵横径、单粒重、果实色泽、可溶性糖含量、糖酸比指标W₂处理均为最佳指标,而W₃处理葡萄果实在可溶性固形物、可滴定酸含量、Vc含量、硬度等指标表现最好,W₁处理葡萄产量最高,单穗重达到747g,与W₃处理差异显著;说明减少灌量可以提升葡萄品质,但灌量减少葡萄产量也会大幅降低;中水灌量不仅可以增加葡萄纵横径,提高糖酸比,果实色泽最优,产量与高水处理无显著差异。【结论】设施葡萄花期^成熟期适宜的灌量（900m³/hm²）可以明显提高设施葡萄膨大期净光速率,从而提高葡萄果粒的生长速率。综合产量和各项品质指标,W₂处理在葡萄产量未受到较大影响下,其品质表现出的商品性价值更高,可以为设施葡萄获得较大的经济效益。葡萄膨大期耗水强度急剧升高,膨大期缺水对产量有不可逆性的影响,生产中要及时灌溉。