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目的用高脂饮食诱导大鼠非酒精性脂肪肝(NAFLD)模型的形成,同时予荷叶灌胃早期干预,观察大鼠体重、肝指数、血清转氨酶、血脂的变化及肝脏病理学改变,从而探讨干预作用的可能机制,为研发治疗非酒精性脂肪肝的有效中药、扩展荷叶临床应用范围提供实验基础。方法将60只SD大鼠随机分为6组(雌雄各半):空白组(普通饲料+蒸馏水灌胃)10只、高脂模型组(高脂饲料+蒸馏水灌胃)10只、易善复组(高脂饲料+易善复灌胃)10只、荷叶低剂量组(高脂饲料+荷叶0.09g/100g灌胃)10只、荷叶中剂量组(高脂饲料+荷叶0.18g/100g灌胃)10只、荷叶高剂量组(高脂饲料+荷叶0.36g/100g灌胃)10只。42d后大鼠处死,分别检测各组的肝指数、肝功能及血脂水平,观察各组大鼠肝脏病理学改变。结果①非酒精性脂肪肝造模成功。②高脂模型组雄性大鼠的体重及肝指数高于空白组(P<0.05),荷叶低、中、高剂量组与易善复组的雄性大鼠体重低于高脂模型组(P<0.05),荷叶高剂量组的肝脏指数低于高脂模型组(P<0.05)。③高脂模型组的血清ALT、AST、AKP、TC、TG等指标高于空白组大鼠(P<0.05),荷叶高剂量组的ALT、TC、TG等水平低于高脂模型组大鼠(P<0.05)。易善复组的TG水平低于高脂模型组大鼠(P<0.05)。④高脂模型组大鼠可见肝细胞脂肪变性、点灶状坏死明显,门管区炎细胞浸润,但未见肝纤维化形成。高脂模型组的肝细胞脂肪变性程度及炎症分布与空白组比较有显著性差异(F<0.01);荷叶低、中、高剂量组与易善复组的肝细胞脂肪变性程度较高脂模型组有所减轻,有显著性差异(P<0.05),荷叶高剂量组和中剂量的炎症程度较高脂模型组明显减轻(P＜0.05),结论早期、足量的荷叶干预能明显降低大鼠肝指数及ALT、TC、TG等指标和减轻高脂引起的大鼠肝脏的炎症细胞浸润程度;早期、适量的荷叶干预能显著减轻大鼠体重和改善肝细胞脂肪变性从而减缓NAFLD的形成