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本研究以聚己二酸/对苯二甲酸丁二酯(PBAT)为主体,通过加入一定质量比的聚己内酯(PCL),进行熔融共混改性,改善其阻隔性能和透过比,使其适配于双孢菇的自发均衡气调包装(EMAP),并通过改变薄膜厚度和双孢菇的质量,进而选出最合适的气氛条件,达到延长货架期的目的。实验先考察材料性能,使用透气仪和透湿仪考察材料对氧气、二氧化碳和水蒸气的阻隔性能;使用万能拉伸机测定材料的力学性能;使用差示扫描量热仪(DSC)分析材料的热学性能;使用光学显微镜观察熔融状态下的相容性。其次,考察薄膜对双孢菇的保鲜性能,通过感官评定、失重率、顶空气体组分、呼吸强度、双孢菇硬度、白度值(L*值)、可溶性蛋白含量及多酚氧化酶活性进行评估。结果显示:PBAT/PCL30薄膜的综合包装性能最佳,随着PCL的添加,增强了薄膜的阻隔性能,降低了CO2/O2的选择透过比。相较于纯的PBAT薄膜,相同条件下,其结晶度提高导致氧气通过系数降低了49%,且CO2/O2的选择透过比降到8:1。不同厚度的PBAT/PCL30薄膜,随着厚度的减少,氧气和水蒸汽透过率均在减少,提高了结晶度,而且杨氏模量提高了105MPa。在保鲜实验中,20-80组可以长时间保持稳定的气体组分:0.50.6%的O2和33.5%的CO2,高CO2低O2的气氛条件可以保持较好感官的同时,保证双孢菇的正常生理指标,并延长保鲜期至14 d。综上所述,共混改性薄膜有利于双孢菇的保鲜并维持稳定、适宜的气氛环境,适用于构造双孢菇的绿色环保包装。