乡村旅游迎合了消费者愉悦身心、休闲娱乐、康体健身、求新猎奇等多种功能需求,成为我国富裕之后的国民、特别是城镇居民休闲观光的主要选择。同时也是各级地方政府特别是县级政府引领县域经济发展的重要增长极,实现农民增收、调整农业产业结构、创新解决三农相关问题的有效途径。随着乡村旅游步入了发展的黄金期,乡村旅游产业在我国现代服务业中占有重要的地位,成为现代服务业中的重要内容。本文在综合介绍国内外乡村旅游产品开发的基本概念和理论基础的研究成果的基础上,通过分析衡山县乡村旅游产品开发的现状和存在的问题,然后利用SW0T分析方法,说明衡山县的乡村旅游在“大南岳衡山旅游经济圈”、“湘江旅游生态经济带”和“高铁高飞时代”发展背景下的地理优势、交通网络优势和人文历史优势。同时也分析了发展的背后隐含着环境、投融资体制、土地流转、管理体制、乡村旅游规划等问题。还有产品重复开发的同质性,无序的竞争,乡村旅游的职业经营者和从业人员的缺乏,在职人员文化素质低下,缺乏龙头领军的现代化乡村旅游企业及企业集团,缺乏市场体制下的激励约束机制,缺乏乡村旅游产品开发的理论和实践,缺乏乡村旅游产品的整合营销理念等等微观方面的问题同样困扰着衡山县乡村旅游的发展。但是不管怎样,发展的潮流不可阻挡。衡山县的乡村旅游通过科学设计乡村旅游产品,差异化开发促成特色化,综合开发成系列化,衡山县的乡村旅游在发展中存在的问题也会在发展中不再是问题。市场中弄潮的衡山乡村旅游人会接受市场的洗礼,会逐步掌握乡村旅游先进的理论知识,在有序竞争中共赢合作,通过打造具有本土特色的乡村旅游产品和品牌,会走出一条具有衡山特色的乡村旅游之路,会在乡村旅游的国际性舞台上给世界各国的展示他们的辉煌与荣耀,光荣与梦想。