目的:通过对白附子进行文献考证、市场调查和产地调查,以中药材的传统分级方法为参考,结合现代科学技术,对白附子药材及饮片进行规格等级及质量特征研究,为制定其商品规格行业新标准提供科学依据。方法:首先,对收集到的43批样品性状特征进行考察,根据性状指标对样品进行分类,进而得到97份样品;其次,依据2015版《中国药典》对样品水分、总灰分、醇溶性浸出物进行测定,运用ICP-MS法对样品中的Pb、As、Hg、Cu、Cd重金属及有害元素进行检测,应用HPLC法对白附子中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、麦芽三糖、肉桂酸、尿嘧啶、次黄嘌呤、尿苷、肌苷、鸟苷、胸苷、腺苷进行测定,应用紫外-可见分光光度计测定多糖的含量,最后对实验结果进行相关性分析和方差分析。结果:样品的水分、总灰分均符合2015版《中国药典》要求;制白附子浸出物含量低于药典要求,其他样品浸出物合格;重金属及有害元素检测结果显示,29批样品Cd超标,6批Pb超标。白附子药材相关性分析结果表明:肉桂酸与等级呈极显著负相关,胸苷与等级呈极显著正相关,果糖、尿苷、鸟苷、腺苷与等级呈显著正相关。方差分析结果显示:白附子药材在果糖、肉桂酸、尿苷、胸苷成分上,一等与三等具有显著差异;在腺苷成分上,二等与一等和三等都具有显著差异;在鸟苷成分上,二等与三等具有极显著差异;在肉桂酸、鸟苷、胸苷上,霉变白附子药材与正常白附子药材呈现显著差异;在果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、麦芽三糖、肉桂酸、多糖、尿嘧啶、次黄嘌呤、尿苷、鸟苷、胸苷、腺苷上,白附子药材与制白附子呈显著差异。结论:本研究建立的含量测定方法稳定、准确、可靠,可以作为白附子质量评价指标。通过等级与果糖、葡萄糖、蔗糖等化学成分的相关性研究和方差分析,为白附子的商品规格等级划分提供理论依据。