随着我国居民收入的不断提高和生活水平的改善，消费者对农产品中水产品的消费逐渐由数量型向享受型转变，消费者对水产品的质量安全将提出更高的要求ǐ但是由于当前我国水产品质量受到渔业环境渔药残留微生物寄生虫等的影响，水产品品质正在急剧下降，并会导致水产品安全问题的发生ǐ大闸蟹福寿螺桂花鱼多宝鱼等事件不仅损害了消费者的利益，并且给水产品质量安全带来极坏的影响，甚至于损害国家政府的形象和渔业的长远的发展ǐ水产品是人们的日常生活必需品，其具有公共物品属性，提供优质安全的水产品必将会使每一个社会成员受益ǐ本文通过对上海与湖南娄底市消费者的问卷调查所获得数据，利用SPSS数据分析软件对影响消费者水产品质量安全支付意愿因素进行实证分析ǐ全文共分为六部分：第一部分主要说明选题的背景研究的目的和内容以及研究方法等ǐ第二部分是对当前国内外研究消费者对食品安全的认知行为以及支付意愿的研究成果的综述ǐ第三部分则是国内外对消费者支付意愿的定义及其研究方法，并在前人研究的基础上选取性别年龄受教育程度家庭月收入月平均农产品花费水产品当前价格水产品外形大小卖家信誉水产品质量安全购买渠道养殖地对当前水产品质量安全评价这12个变量来对消费者水产品质量安全支付意愿进行模型构建，并解释模型变量第四部分是对所获得的上海与湖南娄底地区样本调查数据进行描述性分析ǐ结果表明：消费者对当前水产品质量安全评价，两地区被调查者对当前水产品质量安全评价普遍认为较安全ǐ湖南娄底地区被调查者中有65.9%的人认为当前农产品质量是在安全程度以上；上海地区被调查者中有94.8%的人认为当前农产品质量是在安全程度以上ǐ第五部分是同时对两地区所获得变量数据进行因子分析得到三个公共因子，分别定义为品牌意识因子收支意识因子以及需求意识因子ǐ在此基础上分别对两地区影响消费者水产品质量安全支付意愿的影响因素进行二元逻辑回归，结果显示：上海地区消费者支付意愿受家庭月收入每月在农产品花费卖家信誉水产品质量安全购买渠道以及养殖地的影响作用较大；而湖南娄底地区消费者的受教育程度性别年龄对当前水产品质量安全评价水产品当前价格以及外形大小对支付意愿大小有较大影响作用ǐ第六部分归纳研究结果，提出相应的对策建议：不同地区政府在对安全水产品的宣传推广时，侧重点应当有所区别；加强对水产品产地及水产品市场的监督管理ǐ完善水产品认证认可体系，对认证水产品进行适当补贴；加强对水产品产地及水产品市场的监督管理，加大对水产品生产企业或私人的处罚力度，并进一步加强对水产品生产标准的执行力度，实行水产品质量安全追溯制度等ǐ加大对质量安全快速检测技术的研发投入；积极研制推广高效安全低残留的新型替代渔药和疫苗，改善水产品养殖质量；加强养殖水域的环境管理，科学规划和管理养殖水域的养殖容量，建立新型环保可持续的水产品养殖模式，建立健全环境监测及水产品可追溯管理模式；企业方面加快养殖业增长方式转变；努力开拓安全水产品市场销售渠道；打造属于企业的安全水产品品牌，建立起品牌优势ǐ