五合大学城快餐企业的O2O营销策略研究

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在互联网经济飞速发展的今天,020,即线上线下相结合的营销模式在餐饮企业被广泛应用。五合大学城作为一个有四所高校聚集的地区,大学生为其主要消费群体。很多的快餐企业都选择加入了“美团外卖”、“饿了么”等网络营销平台,以此来拓宽企业的营销渠道,提升产品销量。快餐企业处于这样的营销环境中,竞争日渐激烈,有些不敢尝试新模式的企业,不仅无法在竞争中获得自己的一席之地,甚至面临关门大吉的危险。而有些敢于适应潮流的快餐企业因为营销策略选择不当,也无法达到预期的收益。大学生作为网络消费大军,乐于追求新鲜事物。对于这样特殊的消费群体,规模不大、从业人员素质不高的快餐企业如何能够做到将传统营销和网络营销相结合,实现线上、线下双赢的目的,需要制定出有针对性、专业性强、切实可行的营销策略。本文首先通过对五合大学城的快餐企业进行外部环境和内部环境分析,明确了外部环境给企业带来的威胁和企业自身的劣势,并将企业外部环境中的机会和企业内部的优势进行了总结。结合SWOT分析法,形成五合大学城快餐企业的战略匹配。制定调查问卷,重点对大学生消费群体这一微观环境进行调查研究,通过数据比对,得出大学生快餐消费行为习惯和020平台的使用习惯。最后基于网络营销的4C理论,制定出以消费者为中心的4P营销策略,提出策略实施过程中的建议。本文通过研究五合大学城的营销现状,制定适应大学生消费群体的020营销策略,有利于帮助其他高校周边餐饮企业把握特殊消费群体,使企业在网络营销兴起的浪潮下取得更好的经济效益,树立起自己的竞争地位,获得更加长远的发展。
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