论文部分内容阅读
香烟与人体健康一直以来是一个备受人们关注的话题,重组烟叶作为一种既能降低烟草焦油量和有害气体排放又能带来大量经济效益的材料,在香烟制品中的添加比例越来越大。目前重组烟叶在化学成分上,果胶和木质素含量太高燃烧会产生大量杂气;在物理结构方面松厚度较低、填充值偏小而影响其“减焦降害”(尤其是CO的释放量)的效果;同时,由于重组烟叶的感官品质主要靠萃取液和多种香精助剂来保证,低涂布率、香精助剂的挥发和香烟燃烧时香精气味的不规则释放导致烟味抽吸效果不佳。这些因素使得重组烟叶的品质和原烟有着巨大差距,限制着重组烟叶烟丝在香烟中的添加含量,目前一般添加10%-25%。为开发一种和原烟品质接近的重组烟叶,本文先用铵碱法预处理烟梗原料,在此基础上,往处理后的重组烟叶基片上添加填料和聚乙烯醇包覆的微胶囊涂布液,达到优化重组烟叶理化性能、提升涂布液涂布率从而提升重组烟叶的品质的目的。在烟梗进行打浆抄片之前使用铵碱法(尿素和碱)在一定条件下处理烟梗原料,能使烟梗原料纤维中原有的半纤维素和木质素等物质部分脱除,在香烟燃烧的过程中因为这些物质的减少而使得杂气的释放量变少;从打浆方面来说,这些物质的减少使得纤维更容易在机械力的作用下疏解,使得烟草基片结构更加疏松,重组烟叶能更加充分的燃烧。最优处理条件为:CO(NH2)2用量3%,KOH用量2%,处理温度25℃和处理时间0.5h,涂布率提升XX%,松厚度较之原来提升约12%。通过专业人员评吸,铵碱法处理后的重组烟叶品质有明显提升。碳酸钙加填到铵碱法处理后的重组烟叶中,碳酸钙的留着率较之原来提升6.8%,加入壳聚糖后碳酸钙的留着进一步提升。综合经济效益和效果提升考虑,碳酸钙的加入量为10%、壳聚糖的加入量为0.02%时最佳,此时涂布率约提升18%。探索了化学机械法制备烟梗绒毛浆的影响因素,最佳工艺条件为,蒸煮后的烟梗的含水率为10%,盘磨间隙为0.7mm,进料速度为400r/s,为烟梗绒毛浆运用于重组烟叶以提升基片松厚度等提供了一定的实验基础。使用聚乙烯醇作为壳膜制备涂布液微胶囊,然后将微胶囊和未处理涂布液按1:3的比例混合涂布于铵碱法处理后重组烟叶,实验证明微胶囊稳定性良好,涂布率有较大提升,通过专业人员评吸,添加了涂布液微胶囊的产品杂气量少,香味持续时间更加长,刺激性小,得分提升2.49分