西藏地区牧草营养价值及其瘤胃降解特性的研究

来源 :西北农林科技大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chenchao198339
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西藏是我国传统的五大牧区之一,现有草地面积12.44亿亩,其中可利用的草地面积有8.25亿亩。牧草是动物的粗饲料,是牛羊等牲畜的主要饲料来源,科学的评价牧草营养价值对牛羊等牲畜合理的利用草地资源和以草定畜的合理放牧体系建设具有极其重要的意义。关于西藏牧草营养成分的化学分析测定虽已有一定的报道,但是有关采用动物研究牧草消化特性的资料报道甚少,而采用西藏本地主要牲畜进行天然草地野生牧草动态消化模型的研究迄今未见报道。本研究分析了西藏草地28种牧草的营养成分,并选用6只装有永久瘤胃瘘管的‘澎波’西藏半细毛羊,采用尼龙袋法评定了主要营养成分(DM、CP、OM、NDF、ADF)的瘤胃静态(3-72h)及动态降解率。研究结果为:豆科牧草蛋白质含量在15%-20%之间,灰分含量在4%-12%之间,中性洗涤纤维含量在29%-58%,酸性洗涤纤维含量在12%-33%之间。禾本科牧草蛋白质含量在6%-17%之间,灰分含量在3%-14%之间,中性洗涤纤维含量在46%-68%之间,酸性洗涤纤维含量在18%-40%之间。在瘤胃流通速度k=0.02时,豆科牧草干物质有效降解率在37%-65%,有机物有效降解率在38%-68%,蛋白质有效降解率在28%-67%,中性洗涤纤维有效降解率在21%-59%,酸性洗涤纤维有效降解率在20%-49%;禾本科牧草干物质有效降解率在29%-53%,有机物有效降解率在28%-52%,蛋白质有效降解率在26%-55%,中性洗涤纤维有效降解率在27%-49%,酸性洗涤纤维有效降解率在24%-49%。结论如下:1、豆科牧草的蛋白质含量大于禾本科牧草的蛋白质含量,酸性洗涤纤维含量小于禾本科牧草的含量,从总体上来说,豆科牧草的营养价值高于禾本科牧草的营养价值。2、牧草干物质、有机物、蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维在瘤胃中的降解率随着时间的延长而提高。3、豆科牧草干物质、有机物和蛋白质降解率总体上高于禾本科牧草的降解率。4、牧草不同成分在瘤胃的降解率存在显著的相关和回归关系,饲料有机物粗蛋白在瘤胃的降解与饲料中ADF的含量存在显著相关和回归关系。
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