本论文主要工作是应用液体高分辨核磁共振技术对一类特别的有机化合物及两种多肽分子结构与功能进行了分析.其次也对固态核磁共振技术研究抗菌肽的抗菌机理的方法进行了一些初步探索.论文的内容编排如下:1.对多维NMR在有机小分子和多肽分子结构及功能研究中的方法和应用方面进行了简要概述（第一章）,尤其对液体和固态核磁共振技术研究抗菌肽结构和抗菌机理的方法进行了综述,其中又以固态核磁共振技术这一新的方法为重点介绍对象（第四章）.2.综合运用液体高分辨NMR常规的一维¹H NMR、¹³C NMR、DEPT、T₁,以及二维gCOSY、gHSQC、gHMBC实验对三个取代四氢苯并[4’,5’]噻吩并[3’,2’:5,6]吡啶并[4,3-d]嘧啶-4（3H）-酮化合物的衍生物¹H和¹³C NMR信号进行解析,为研究毗啶并嘧啶类化合物良好的生物活性机理提供了重要的参考依据（第二章）.3.运用液体高分辨NMR对菠菜光合系统Ⅱ（PSⅡ）中D1蛋白酶和D1蛋白前体（pD1）的酶切反应机理进行了研究.S24多肽是按照菠菜细胞类囊膜上的D1蛋白前体羧端的24个氨基酸序列合成的多肽,它可以代替D1蛋白前体（_pD1）作为D1蛋白酶的作用底物.本实验主要是采用TOCSY和NOESY谱图对S24多肽在水溶液中的结构进行了研究,并从结构出发来推测其反应的机理,首先是对S24多肽的主链进行了顺序归属,其次根据化学位移标识（CSI）和短～中等范围¹H-¹H的NOE并结合圆二色性（CD）实验来确定二级结构单元,结果显示S24多肽在水溶液中呈现无规卷曲结构,推测S24多肽是在与蛋白酶相互作用的过程中形成部分结构的（第三章）.