目前苹果轮纹病（Apple ring rot disease）是危害苹果(Malus domestica Borkh.)的主要病害，严重危害果实和枝干，造成烂果和树势消弱，因此培育抗病品种是减轻轮纹病危害的重要途径。本研究通过田间自然发病状况调查和田间接种试验鉴定50份苹果材料的枝干轮纹病抗性。然后对抗性不同品种进行了皮孔组织结构观察，抗病相关酶活性以及总酚和12种酚类化合物含量变化分析，得出简便有效的苹果杂种枝干轮纹病抗性评价方法，可辅助早期选择，缩短育种周期。试验主要结果如下:　　 1.苹果枝干轮纹病抗性应综合抗侵染性和抗扩展性两个方面进行评价。通过对不同品种（系）接种后皮孔侵染率和病瘤大小的权重分析，结合田间调查得到对苹果枝干轮纹病表现高抗的9份材料，分别是94-9-21、94-7-13、94-1-3、94-1-13、94-2-20、94-1-42、94-1-15、95-76、94-1-35。　　 2.苹果品种的皮孔组织结构特性与其抗轮纹病菌侵染性关系密切。皮孔下有封闭的完全木栓化的木栓层是抗轮纹病菌侵染的关键。同时，皮孔下皮层细胞的层数和紧密度也对抗病原菌侵染起重要作用。　　 3.不同品种抗苹果枝干轮纹病起主要作用的抗病相关酶不同。接种轮纹病菌后高抗品系95-76PAL活性变化高于高感品系95-41，中抗品种嘎拉PPO活性变化大于易感品种金冠。　　 4.总酚含量可能在一些苹果品种抗枝干轮纹病中起一定作用，但不是决定性因素。鸡冠和中抗品种嘎拉总酚含量显著高于高感品种富士和95-41，但是与中感品种国光差异不明显。绿原酸可能与抗病反应有关，鸡冠和高抗品种95-76中绿原酸含量显著高于高感品系95-42和95-41。