油茶皂甙对虾生长、肉质和免疫功能影响及作用机理

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  本文以南美白对虾为研究对象,研究油茶皂甙对虾生长、肉质、和免疫功能作用,并探讨其作用机理。 通过养殖试验、肉质分析和免疫测定,确定油茶皂甙对南美白对虾的作用。选取同一放养批次、健康南美白对虾,按照试验要求随机分为7组。采用南京建成生物工程研究所试剂盒方法测定肝胰脏中免疫指标和生化指标。 本试验结果表明:饲料中添加适量油茶皂甙具有明显提高南美白对虾的生长性能,改善虾肉品质,增强免疫功能和具有一定抗白斑综合症病毒作用。
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