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红绿彩瓷是我国釉上彩瓷的起源,约兴起于金代中后期,山西长治地区八义窑是金代红绿彩瓷最重要产地之一。金代山西八义窑红绿彩瓷的兴起与唐三彩、宋金三彩、辽三彩、低温彩琉璃、白地黑花、白地褐彩瓷以及山西民间刺绣、剪纸、年画等因素密不可分。金代山西八义窑红绿彩瓷生产集中于长治八义镇东山窑,是目前发现的金代红绿彩瓷最大产地。金代山西八义窑红绿彩瓷在胎釉、烧成、颜料、绘制技法等工艺技法方面和题材、造型、构图、艺术风格、审美内涵等艺术审美方面形成了鲜明特色,自成体系。金代山西八义窑红绿彩瓷在工艺价值上继承并拓展了低温彩工艺,是釉上五彩、粉彩瓷、斗彩工艺的先河;在艺术价值上改变审美格局、丰富民间陶瓷艺术体系、张扬艺术独创精神;在文化价值上承载蕴含着地域文化、民俗文化、吉祥文化、民族文化内容与精神。金代山西八义窑红绿彩瓷是中国陶瓷艺术史中的一座丰碑、宝库和艺术典范,改变了我国陶瓷装饰艺术的发展格局和轨迹,在中国陶瓷发展史中占有独特而重要的地位。