中韩蔬菜食品安全在问题研究在我国，还研究甚少。尤其是近年来日益发生的食品安全事件与日俱增，包括中韩中韩两国由于食品安全问题发生的贸易争端，对于中韩两国的蔬菜贸易的中国食品安全的标准，体系，问题等方面进行比较，分析中韩两国蔬菜贸易中存在的问题以及解决的对策。　　文章从六个部分阐述了中韩蔬菜贸易中食品安全的问题研究。第一部分导论。主要是分析文章的研究背景，研究意义，逻辑框架以及创新不足。第二部分理论基础。主要通过对于食品经济的理论和食品安全的理论分析中韩两国蔬菜食品安全的体系，标准。第三部分中韩食品安全体系。分别了解中韩两国食品安全的体系，并且做出比较，得出中国两国的食品安全体系与国际接轨较少，应多借鉴先进国家的食品安全体系经验，完善两国的食品安全体系。第四部分中韩蔬菜贸易中存在的食品安全问题。利用中韩蔬菜的贸易现状来分析中韩食品安全当中表现出来的问题，主要包括蔬菜食品贸易中的技术性贸易壁垒等等。第五部分中韩蔬菜存在的食品安全问题解析。分别从食品经济学的角度和食品安全的角度对食品安全问题进行解析，主要了解到中韩两国的蔬菜贸易量较高，同时，表现出来的问题也很多。因此，双方应该互利互惠，加强交流沟通，促进双方贸易有利发展。最后，解决中韩食品安全问题的对策及建议。主要提出了对策及建议。　　本文通过对中韩蔬菜食品安全的问题研究，比较了中韩两国蔬菜食品安全的体系，并以发生在中韩两国有重要特点的案例进行分析，总结了当前中韩两国对于蔬菜食品安全的问题。同时，文章比较了中韩食品安全的体系，并且以食品经济学和食品安全理论为基础，提出了合理化的建议，最后比较了案例。得出了中韩两国蔬菜食品安全的问题主要有以下几个方面：技术性贸易壁垒、信誉问题、标准执行情况、监管部门力度、与国际接轨情况、食品管理机构的多元化、食品安全体系构建情况等。