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目的:了解专科层次医学生食品安全意识水平的现状,分析影响专科层次医学生食品安全意识水平的因素,通过采取相应的干预措施,为提高专科层次医学生的食品安全知识、态度、行为等提供理论依据。方法:本研究属于描述性研究。采用便利抽样法选取2015年9月—2016年9月山东中医药高等专科学校护理学、中医学、针灸推拿学、医学营养学等四个专业学生随机抽取400人为调查对象;根据健康教育KAP模型自行设计调查问卷,对学生基本情况、食品安全知识以及食品安全态度行为等三个方面进行调查。调查所得数据采用SPSS19.0统计软