有机硅季铵盐具有抗菌作用,可作为抗菌剂使用,世界各国已对有机硅季铵盐进行了一系列的研究。有机硅季铵盐自身带有正电荷,病原微生物如细菌等表面带负电荷,在这种情况下,有机硅起着媒介作用,铵阳离子可吸附于细菌的表面,正负电荷互相中和,病原微生物细胞壁的通透性产生了变化,导致细胞壁破裂,菌体内的各种酶和代谢产物会因细胞壁的破裂流出体外,最终死亡。有机硅季铵盐一般保存在非水溶剂中,使用中可用水稀释作为抗菌剂使用,然而有机硅季铵盐在水稀释的过程中会发生水解,水解的过程中有机硅季铵盐会出现聚合情况形成结晶体,这类的情况对于单体的有机硅季铵盐是无法避免的。据了解,如果要使有机硅季铵盐不出现聚合现象比较有效的方法就是复方或加入表面活性剂,虽然季铵盐本身是表面活性剂,但与另外的活性剂混合可以出现阻碍聚合现象。在市售产品祖诺(进口)的产品里面,女士抗菌护理液等其他抗菌护理液里都恰好也存在吐温20或吐温80,其写的作用是乳化剂,但吐温20、吐温80同时也是表面活性剂,而到底是不是这增加了产品的稳定性,有待进一步研究。我们要研究的有机硅季铵盐(SQ5700)为利洁公司生产的国产产品,由于水解的原因限制了产品的应用,本实验通过加入稳定剂以及制备成包合物的两种方法增加了SQ5700水溶液的稳定性,并与市售产品的抑菌性做了横向比较。第一章对抗菌剂的情况、分类进行了概述,同时介绍了可增加稳定性制备成包合物的原料环糊精。第二章在原有的SQ5700理化性质上,增加了影响以因素试验,并建立了有机硅季铵盐含量测定方法。第三章通过对比四种糖醇类稳定剂对SQ5700水溶液稳定性的增加,优选出赤藓糖醇作为SQ5700水溶液的稳定剂,法对SQ5700水溶液的稳定性有极大的增强。第四章利用羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)空腔结构性质,采用饱和溶液法对SQ5700进行包合,以包封率为考察指标。在考察了壁芯比、搅拌时间、包合温度以及转速这四项单因素实验后,选取壁芯比、搅拌时间、包合温度这三个单因素作为Box-Behnken响应面法三因素,对包合工艺做了进一步优化并用DSC与FTIR对包合物进行表征。此法对SQ5700水溶液的稳定性增强更为有效。第五章横向对比了祖诺女士抗菌护理液和SQ5700-HP-β-CD水溶液抗菌液的抗菌效果,结果表明了自制的抗菌液在抑制大肠杆菌的繁殖与市售产品相当。