本文以闽南地区的在校大学生为研究对象，从大学生的饮酒行为为切入点并围绕大学生饮酒问题进行研究。对饮酒问题的探讨主要从大学生个人的成长环境、心理状态和闽南地区的社会环境等角度综合分析。在研究中首先对研究测量工具进行修订工作。选取美国学者库珀1994年编制的饮酒动机问卷进行翻译修订工作，初步施测后有原版的4个维度修订为我国闽南地区被试测量后的3个维度，分别是社会动机、应对动机和顺从动机，问卷修订后进行验证结构稳定量表信度为α=0.77。研究二根据相关研究和理论建立影响大学生饮酒的假设模型，根据假设中不同结构的模型进行分析。结合模型讨论大学生饮酒形成的内部原因与外与外部原因。随着本研究的深入，对饮酒情况较重的大学生进行了为期两个月的心理干预，此部分作为研究的第三个部分。以艺术治疗为理论基础，在该部分中运用绘画手段让来访者充分表达自己情绪回顾成长历程，来访者的情绪得到了宣泄自我认识进一步加深，经过量表的前后测对比和来访者自我的评价，干预效果显著。希望通过对饮酒行为发生的机制初步探讨，对大学生进行和相关心理健康教育提供研究的素材。以此来教育大学生有健康的情绪疏导方法，降低饮酒行为的发生频率。