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人口老龄化是社会中老年人口数量相对增加、青少年人口和劳动人口数量相对减少的过程，反映了人口年龄结构的变化趋势。一个国家或地区老年人口数量增加，社会主流消费群体改变，从而影响居民的消费结构。中国作为世界上最大的发展中国家，2000年进入老龄化社会。中国城乡居民的人口老龄化程度不一，同时城乡二元经济结构的存在，导致人口老龄化对城乡消费结构产生不同层面的影响。湖南省作为我国中部地区的农业大省之一，早在1998年就进入了老龄化社会，比全国提早2年。2013年末，湖南省65岁及以上人口数高达708.4万人，人口老龄化系数已达10.59％，高于全国平均水平0.93个百分点。从2000年至今，湖南省的人口老龄化系数都位居全国前十名，并高于全国平均水平，农村居民的人口老龄化系数均高于城镇居民，城乡居民消费支出产生了巨大差异，消费结构产生不同层面的影响。因此，在城乡人口老龄化的不同背景下，本文分城乡讨论人口老龄化对消费机构的影响大小，提出促进消费结构合理化的对策及建议，可以有效推动城乡二元经济持续快速的发展，解决我国需求不足的问题。 本文在借鉴国内外已有研究成果的基础上，从理论和实证两个方面探讨湖南省人口老龄化对消费结构的影响。首先，阐述人口老龄化与消费结构的相关概念，指出本文所采用人口老龄化的衡量标准和消费结构的分类。其次介绍了湖南省城乡居民人口老龄化和消费结构的现状及特点，阐述了人口老龄化对消费结构的影响机理。之后采用灰色关联分析方法(GRA)，采用2000年至2013年的数据分别对城镇居民和农村居民展开实证研究，得出城镇居民和农村居民人口老龄化与八大类消费支出的关联度。实证结果显示，城镇居民人口老龄化对城镇居民消费结构的影响排名前三的是:医疗与保健支出(0.7387)、食品支出(0.7276)、交通与通讯支出(0.7076)。农村居民人口老龄化对农村居民消费结构的影响排名前三的是:医疗与保健支出(0.8769)、教育文化娱乐支出(0.7898)、穿着支出(0.7592)。最后，针对理论分析和实证分析的结果，提出相应的对策和建议。