本试验以白皮菊芋为研究对象，在大田环境条件下，通过对菊芋进行不同时间(7-15、7-22、7-29、8-5、8-12)的去顶处理，测定其地上生物量、地下生物量、总生物量和各器官生物量，计算根冠比、茎叶比、根比重、茎比重、叶比重、花比重、块茎比重等指标，分析各指标之间的相关性。对不同时间处理条件下菊芋各器官C、N、P含量、可溶性糖、淀粉、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维及半纤维素含量等指标进行分析和测定，探讨顶端优势去除对菊芋块茎生物产量及物质分配规律的影响，揭示菊芋最优去顶时间，为菊芋高产栽培管理提供理论依据。　　结果表明:　　1.随着去顶时间延迟，菊芋地上生物量、地下生物量、总生物量及各器官生物量均呈现先升高后降低的变化趋势，8月5日去顶各项指标均达到最高值，其中地上生物量为1482.45g/株，高于对照20.10％，地下生物量为522.76 g/株，高于对照15.79％，总生物量为2005.21g/株，高于对照18.98％，块茎干重为462.73g/株，高于对照32.55％，通过数据本文得出通辽地区最佳去顶时间为8月5日（5月初进行菊芋种植）。顶端优势去除处理增加了侧枝长度，减少了侧枝的数量，减少了花和叶片的数量，块茎数量不受项端优势去除时间延迟影响。　　2.块茎生物产量与侧枝干重成极显著正相关关系(P＜0.01)，与根系干重、叶片干重、花干重和花的数量表现为显著正相关关系（P＜0.05）。去顶提高了菊芋块茎比重和根冠比，降低了根比重和茎比重，对花比重、叶比重和茎叶比的影响没有规律可循。　　3.顶端优势去除8月12日处理条件下根、茎秆和块茎可溶性糖含量达到最高，7月15日处理条件下的块茎可溶性含糖量最低，各处理提高了茎秆、花、分枝可溶性糖含量。8月12日顶端优势去除条件下茎秆淀粉含量最高，达到4.41％，各处理提高了叶，花，块茎淀粉含量。7月22日处理条件下的块茎淀粉含量最高，为2.91％，各处理降低了分枝淀粉含量。　　4.各器官含碳量平均值顺序为:分枝＞茎＞根＞块茎＞花＞叶，各器官含氮量平均值顺序为根＞花＞茎＞叶＞块茎＞分枝，各器官含磷量顺序为:花＞块茎＞叶＞根＞茎＞分枝;根、茎、叶、花、块茎等各器官之间碳含量高低顺序没有因去顶而改变，氮和磷含量高低顺序因去顶而表现出不同的大小关系;C∶N和C∶P不同去项之间变异较大，而N∶P不同处理之间变异较小，其范围为2.46-24.05，平均值为10.67，说明菊芋生长主要受N元素的限制。　　5.随着顶端优势去除时间的延迟茎的中性洗涤纤维含量逐渐降低，7-15处理条件下茎的中性洗涤纤维含量最高，为52.80％，高于对照12.48％，茎的酸性洗涤纤维含量范围在35.70％-43.13％，叶的中性洗涤纤维含量在18.06％-23.07％，叶的酸性洗涤纤维含量在13.99％-18.35％之间;花的中性洗涤纤维含量在23.63％-30.78％，酸性洗涤纤维含量在17.03％-24.81％之间，分枝中性洗涤纤维含量在35.97％-48.78％，酸性洗涤纤维含量在26.75％-39.37％之间。