【摘 要】
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国家技术监督局于1993年9月正式批复《旅游涉外饭店星级的划分与评定》为国家标准，这标志着中国旅游饭店业跨入了国际现代管理的新阶段。1998年国家再一次对星级评定标准进行
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国家技术监督局于1993年9月正式批复《旅游涉外饭店星级的划分与评定》为国家标准，这标志着中国旅游饭店业跨入了国际现代管理的新阶段。1998年国家再一次对星级评定标准进行了修改，进一步调整与规范了行业标准。但是，标准一直没有形成一定的风格。随着旅游饭店业竞争的不断加剧，饭店的风格越来越成为企业经营者思考的问题。本文从饭店企业的识别系统入手，结合经济学、管理学几方面的知识，采用分析、归纳、总结的方法，对现代饭店企业识别系统进行研究。提出了饭店的形象工程与其市场定位是相互依存的，定位决定了风格，风格进一步体现了企业的市场定位；具有风格的饭店企业识别系统的形成与其经营者密切相关。
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