中国传统手工艺在几千年的文化长河中也曾有过辉煌的历史,但因制作工艺的繁杂,耗费时间长,且不能大规模的生产,逐渐走向了没落。这其中就有许多工艺技法在工艺传承上受到了阻碍。现如今,在"国学"思潮的推动下,在"申遗"的火热氛围感染中,逐渐被遗忘的传统手工艺被人们重新重视起来。传统手工艺在不断的发展和创新中,面临的已经不仅仅是单纯的工艺制作需求,更承担着让中国传统文化发扬光大的责任。随着社会的发展,人们审美需求的不断提高,室内设计受到越来越多的重视。本论文通过对绳编的工艺技法和餐饮空间装饰特征的研究,结合实例,全面的分析了如何将绳编手工艺运用到餐饮空间的装饰中。当代的人们对餐饮文化的需求已经不仅仅体现在美食方面,对就餐的环境也有了更高层次的要求。于是,在不同的文化背景和审美需求下,产生了各具特色的主题餐厅。本文着重分析了绳编工艺的选材、编结技法和绳编艺术的结构、纹理、效果,以及不同餐饮空间中绳编的装饰特点、审美价值和文化内涵。通过对室内空间中绳编装饰的运用,寻求绳编材料、编结纹样和色彩搭配的设计创新。其次,对餐饮空间装饰设计的特点和室内陈设设计的原则进行了分析,为如何将绳编手工艺运用到餐饮空间的装饰中做了理论铺垫。让绳编手工艺与餐饮空间结合起来,提高人们对绳编手工艺的认知度和文化认同感。接着,从绳编工艺的装饰特性出发,结合绳编工艺自身文化内涵的表达形式,从多角度分析绳编手工艺应用与餐饮空间装饰的优势与可行性。最后,对绳编工艺的创新性和在未来室内装饰中的发展趋势进行了分析和总结。传统手工艺是传统文化的一部分,是人类智慧的结晶。若能将其融入到现代室内装饰设计中,并且强调审美性与功能性共存,将对当今室内设计的发展产生巨大的影响。