旅游者对旅游目的地的形象认知是影响旅游活动的重要因素之一。随着经济的发展,旅游业在国内外都得到了蓬勃发展,并成为经济增长的重要支柱之一。从20世纪70年代,旅游目的地形象研究逐渐成为现代旅游研究的热门,并形成了较为完整的理论框架。本文以山东省枣庄市作为研究对象,采用定量研究方法,通过发放问卷进行市场调查,共收集有效问卷186份,对数据进行分析。通过对调查对象的样本分析中发现,枣庄旅游业适应范围较广,教育程度集中在大专学历以上,职业集中在白领、学生和蓝领等方面,分布较为广泛。对收集的186份样本数据,进行对枣庄旅游评价度、具体认知、影响因素、认知渠道和游客来枣庄旅游前后认知度对比等五个方面进行分析。研究发现,游客对枣庄旅游总体满意度较高,但旅游资源开发程度不够,认知渠道多样性但有认知错位的现象。在对旅游目的地的认知方面,游客对当地特产、亲切的居民、安全性、历史景点、秀丽的景色、以及交通便利评价较高,这也是枣庄吸引游客的主要因素；对旅游景点印象深刻的,主要是秀美的自然资源如红河湿地,以及有特色的人文资源,如台儿庄古城；来枣庄旅游动机主要包括了解一个新地方,放松身心,以及学习体验等。根据游客的问卷调查数据以及枣庄实际情况,本文从发挥政府主导作用、市场化运作、完善基础设施建设、提升目的地形象四个方面提出相关的对策和建议,为有关部门制定相关的法规政策和扶持措施提供了依据,具有较强的理论与现实意义。具体建议是发挥政府主导作用,进行合理规划,以“江北水乡·运河古城”为城市品牌,整合旅游资源；扩宽旅游营销渠道、开发旅游产品、提升特产购买力,使旅游产业参与市场化运作;从经济、社会、环境三种因素进行分析,完善枣庄旅游目的地基础设施;从规范旅游市场、提升居民形象、培养专业人才的角度进行目的地形象提升。通过四个方面的措施,提高游客满意度,扩大枣庄旅游知名度。