如今,随着我国旅游业的不断发展,旅游市场对中职旅游服务与管理专业毕业生的实践能力要求也不断提高,落实校内实践教学是提高中职旅游服务与管理专业毕业生实践能力的重要途径。研究中职旅游服务与管理专业校内实践教学存在的问题并提出对策,对提高中职学校该专业毕业生就业能力、提高本专业的办学水平具有重要意义。文章以当前国内外校内实践教学的研究现状为基础,采用访谈法,以C市5所中职学校的旅游服务与管理专业为研究对象,分析C市中职学校旅游服务与管理专业校内实践教学的现状与问题,研究产生问题的原因,提出解决问题的对策。研究发现:C市中职学校旅游服务与管理专业实训基地中实训室数量和质量存在差异、校内实践教学方法以讲授法为主、校内实践课程数量低于理论课程、近半数校内实践教学教师没有旅游相关的工作经验或技能证书、考核方式大多为书面考核。C市中职学校旅游服务与管理专业校内实践教学面临以下问题:校内实践教学中实训基地存在缺陷;校内实践教学课程设置数量较少;校内实践教师少且“双师型”师资比例低;校内实践教学教学方法单一;校内实践教学考核不完善等。产生上述问题的客观原因主要是建设实践基地的资金来源单一、实践教学教师教学理念出现偏差;主观原因主要是学校方面对校内实践教学的重视力度不够、专业发展脱离行业发展等。在创造良好的校内实践教学环境的前提下,以强化校内实践教学改革为核心,以创建特色课程体系为重点,以优化校内实践师资队伍结构为关键,以改革评价体制机制为保障,可有效解决C市中职学校旅游服务与管理专业校内实践教学中存在的问题,提高C市中职学校旅游服务与管理专业校内实践教学的质量。