【摘 要】
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茶产业是梅州市的农业经济支柱之一。近些年来,茶叶产品竞争激烈,给尚未完善的梅州市茶产业的发展带来了不小的挑战,如何完善茶叶产业链、优化产品结构,加强梅州茶叶产品的市场竞争力,成为一个亟待解决的问题。本文在阐述并整理了茶叶产业发展的相关概念和理论,在国内外的相关研究的基础上,结合梅州市茶叶产业的发展情况,以促进梅州茶叶产业发展为目的,进行了分析探讨。对梅州市茶产业的发展现状进行了调查,并以梅州市长沙
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茶产业是梅州市的农业经济支柱之一。近些年来,茶叶产品竞争激烈,给尚未完善的梅州市茶产业的发展带来了不小的挑战,如何完善茶叶产业链、优化产品结构,加强梅州茶叶产品的市场竞争力,成为一个亟待解决的问题。本文在阐述并整理了茶叶产业发展的相关概念和理论,在国内外的相关研究的基础上,结合梅州市茶叶产业的发展情况,以促进梅州茶叶产业发展为目的,进行了分析探讨。对梅州市茶产业的发展现状进行了调查,并以梅州市长沙镇小密村为实例进行研究。其存在的问题也是梅州市茶产业发展过程中遇到的突出问题,因此,本文对小密村茶产业的研究具有以小见大的作用。在分析研究后,总结出以下茶产业的发展趋势,如:龙头企业越做越大,发挥着重要的整合资源和带动地区茶业发展的作用;茶叶生产基地不断建设,规模化发展趋势有利于茶叶产业进程;利益分配机制的不断改善,有利于激发各方的生产积极性,提高生产效率,达成各方共赢;政府职能的发挥有利于规划茶产业发展战略,促进茶产业的长远发展。并提出了对梅州市茶叶产业发展的建议,认为政府应当扶持茶产业龙头企业做大做强;实施品牌发展战略,加大品牌建设与宣传力度;茶文化与旅游结合,提升茶产业发展空间;建设茶叶种植资源基地,壮大历史名山名茶;发展有机茶栽培,推进普通茶园向有机茶园转化;加强人才培训、培养,为茶业发展提供人才保障。
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