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茄尼醇是一种具有高附加值的精细化学品，主要存在于烤烟烟叶、马铃薯叶以及桑叶中。它属于聚异戊二烯醇类化合物，由于其分子结构中存在九个非共轭双键，具有非常强的悴灭自由基的能力，表现出非常好的生理活性，比如抗氧化能力、消炎杀菌能力、抗辐射能力等等，因而在保健品、化妆品、抗高血压药物、抗肿瘤药物等多方面具有非常重要的应用，同时具有非常好的市场前景。茄尼醇的生产包括浸膏制备、精制两个基本过程。本论文在大量文献调研的基础上，对浙江、四川、云南等地的十余种烟叶及废次烟叶中茄尼醇的含量进行了考察，并