湘乡方言是目前保存较完整、较古老的语言,属古楚语，既古老又难懂，是湘语的活化石。湘乡方言谚语短小凝练、寓意深刻、形象通俗、便于记诵传承，不仅反映了湘乡方言的特点,还记载了湘乡独特的生产生活方式、自然环境和民俗风情，承载着湘乡独特的地方文化，是人民群众生活经验和智慧的结晶，具有强大的生命力。长期以来，对湘乡方言谚语的研究大多停留在语言修辞层面，对湘乡方言谚语的认知研究很少。本文将着重从当今认知语言学框架下的隐喻认知理论的角度来对湘乡方言谚语进行新的解读。笔者首先例举总结国内外著名学者对隐喻认知所做的理论研究和理论运用研究，以及国内方言隐喻研究。在分析比较前人研究的基础上，结合湘乡方言谚语的实例进行分析。接着对湘乡方言谚语进行简述，包括语言特色下的句法结构和修辞特色分析，文化特征下的农耕文化、饮食文化和湘乡人的处世文化分析。通过湘乡方言谚语和其他地方方言谚语的对比分析，从而得出湘乡方言谚语的独特特征，为该论文的撰写提供真实语料。然后，通过对湘乡方言谚语的隐喻认知阐释，分析隐喻认知在湘乡方言谚语中体现的作用和功能。隐喻认知在湘乡方言谚语中充当了经验组织的工具，并为湘乡方言谚语的阐释提供了新视角，提高了其表达的形象性和经济性。隐喻是经验组织的工具，而经验是因时因地而异的，通过该论文的撰写，论证了隐喻在湘乡方言谚语的体现中带上一些鲜明的时代和地域性特征的烙印。大部分湘乡方言谚语是可分解的，有理据性的。通过分析文章得出结论，虽然湘乡方言谚语的理解同其他谚语的理解一样都依赖于象似性、范畴化、意象图示、完形心理等隐喻认知机制，但是对湘乡方言谚语的理解还要借助湘乡独特的自然、地理、人文和社会环境，尤其是独特的方言发音特点。只有在方言发音的帮助和理解下，读者对湘乡方言谚语所含的语义才能把握准确。