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在目前的家禽养殖过程中，由于抗生素的滥用以及霉菌毒素的广泛存在，家禽因肝损伤引发的疾病日益严重。本试验为了探讨丹参多糖对雏鸡肝损伤的保护作用及其机制，从体外体内两个方面进行了研究，以期为丹参多糖在家禽养殖业中的应用提供理论依据。 体外试验，选取18～20日龄的雏鸡，通过胶原酶两步灌流法分离培养原代肝细胞，用醋氨酚(AP)制备肝细胞损伤模型。用不同浓度的丹参多糖处理受损的肝细胞，通过检测细胞上清液中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、丙二醛(MDA)、还原性谷胱甘肽(GSH)和细胞裂解液中细胞色素P450含量的变化，评价丹参多糖对受损肝细胞的保护作用。结果显示，胶原酶灌流法分离得到的肝细胞形态完整，生长良好，可用于后续研究。AP诱导的肝细胞损伤模型的细胞培养液中ALT、AST较空白组含量显著升高，其最佳造模浓度为15mmol/L。丹参多糖处理损伤的肝细胞后，细胞培养液中的ALT、AST、MDA含量显著回落，GSH含量以及细胞裂解液中CYP450酶的含量显著回升。 体内试验，将150只雏鸡随机分为空白对照组、模型组及丹参多糖高、中、低剂量组。采用灌服CCl4建立雏鸡急性肝损伤模型，然后分别用不同浓度的丹参多糖饮水进行预防保护试验。通过检测雏鸡肝脏系数和血清ALT、AST、总蛋白(TP)、白蛋白(Alb)的含量以及肝组织中MDA的含量变化，评价丹参多糖对受损肝细胞的保护作用。结果显示，与空白对照组比较，模型组雏鸡的TP、Alb含量显著降低(P＜0.05)，肝指数、ALT、AST、MDA均显著增高(P＜0.05)。而造模的同时给予不同剂量丹参多糖进行预防保护的雏鸡，其血清中的TP、Alb含量显著高于模型组(P＜0.05)，AST、ALT活性和肝组织中的MDA含量显著低于模型组(P＜0.05)，且与空白对照组相比均无无显著差异(P＞0.05)。 结论:丹参多糖可以有效地预防雏鸡的肝损伤;抑制肝损伤所致胞内酶外漏;增强肝脏的合成功能，提高TP、Alb含量;增强肝脏的抗氧化能力，升高GSH含量，降低MDA含量;提高CYP450的含量，加快药物在体内的代谢速率。