凡纳滨对虾生态养殖技术及水体微生物群落的鉴定分析

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凡纳滨对虾(南美白对虾)作为一种高产量的养殖虾类,受到人们高度的重视。近年来,随着凡纳滨对虾养殖业的迅速发展,其养殖病害问题也日趋严重。在养殖环境中,水质环境的恶化是导致对虾体质下降,抵抗力减弱,甚至死亡的原因之一。现在认为,水体中具有大量的微生物群落:有益微生物可以净化水质,有些有益菌还能产生抗生素和细菌素杀死病原菌;有害菌则可以导致水质恶化。因此利用新技术改善水质提高养殖效率,开展生态养殖,成为当前养殖业的重要任务。此外,凡纳滨对虾养殖废水若不经处理就任意排放,其水体中富含的氮磷以及有机物会对区域生态环境造成不良影响,不利于凡纳滨对虾养殖业的可持续发展。因此我们急需探讨有效途径以改善凡纳滨对虾养殖水质、净化养殖污水,并分析研究水体微生物群落变动规律及其与对虾发病的关系。1.底增氧技术及水质净化网对凡纳滨对虾养殖水质的改善在凡纳滨对虾养殖塘运用底增氧及水质净化网对水质进行调控,结果表明:(1)随着养殖时间的增加,采用底增氧养殖塘中的DO值一直处于平稳水平,而采用表层充氧塘中的DO呈下降趋势,降幅达53.8%。底增氧养殖塘中的氨氮及活性磷酸盐值在后期增幅较表层充氧塘低,而整个养殖周期中CODMn值在底增氧塘中都比表层增氧塘低。(2)采用水质净化网对实验塘水体中的DO值及活性磷酸盐值没有明显改变,但实验组较对照组中的氨氮值及CODMn值明显偏低,并且每亩施用水质净化网较多的塘,CODMn值相对较低。结论:在凡纳滨对虾养殖过程中综合运用底增氧、水质净化网有助于养殖水体的改善,促进对虾的健康生长。2.湿地系统对凡纳滨对虾养殖污水净化研究本实验中构建的湿地系统由两部分组成:围河及自然排水沟改建的简易湿地和新建的平流式湿地。简易湿地18亩,是利用长500m,深2m的排水沟人工改建而成。养殖污水通过简易湿地的净化,水体中的pH、溶解氧、氨氮、亚硝酸根、CODMn和BOD5都有所改善:pH值由8.025降至7.425左右,接近自然环境水的指标,呈弱碱性;溶解氧(DO)由5.625mg/L升高至7.325mg/L,提高了排放水的溶氧值;氨氮值由0.1625mg/L降至0.075mg/L,净化效率为53.8%;亚硝酸根由0.0425mg/L降至0.015mg/L,净化效率为64.7%;CODMn值由8.275mg/L降至3.025mg/L,净化效率为63.4%;BOD5由10.5mg/L降至5.25mg/L,净化效率达到50%。从上述数据直观发现,简易湿地有较强的净化养殖废水的能力。简易湿地系统又可作为排水渠使用,集观赏、排放废水于一体。建议在养殖场建立养殖池塘面积10%的湿地,种植芦苇、茭白、水花生、轮叶草等后,就能使养殖废水达到国家对淡水池塘养殖水排放标准(SC/T9101-2007)。采用简易湿地和平流式湿地复合而成的湿地系统对养殖废水进行处理,湿地系统对养殖塘排出污水中的pH、总氮、总磷及CODMn都具有显著的改善作用,其中总氮由2.32ug/ml降至0.76ug/ml,总磷由0.75ug/ml降至0.05ug/ml,而CODMn值由12.23ug/ml降至5.9ug/ml;运用湿地系统可明显改善养殖污水中的各类水质指标,达到国家淡水池塘养殖水排放一级标准,可在凡纳滨对虾养殖区大规模推广。3.凡纳滨对虾病毒检测及水体微生物群落分析实验本实验针对凡纳滨对虾病毒性疾病高发的特点,利用PCR分子生物学诊断技术,对奉贤地区6-9月份养殖凡纳滨对虾进行病毒性疾病监测,而后针对发病虾塘采集各养殖阶段的水样,进行微生物的PCR-DGGE分析,得出以下结论:(1)养殖水体中微生物的种类随着养殖阶段变化,夏季微生物群落丰度较高;(2)分析得出虾塘水体微生物共有的几种优势菌落;(3)通过未发病虾塘和发病虾塘的微生物进行对比,得出弧菌是发病虾塘主要的致病菌。阐明不同微生物组成与对虾发病的关系,为以后通过益生菌抑制有害菌防治虾病提供理论依据。
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