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陈化是烟草加工中极为重要的环节,可以有效改善烟叶品质。而烟叶表面的微生物在烟叶陈化过程当中起到了关键性的作用。传统的微生物分离纯化的方法无法分析不可培养微生物,PCR-DGGE技术能够突破这一限制,较全面地分析烟叶表面微生物的组成。本实验收集福建、河南、云南文山三个产地,等级C挑、X21、B22三个不同等级共36个样品,利用PCR-DGGE技术分析同一产地、同一等级不同陈化时间,同一产地、同一陈化时间不同等级的烟叶表面细菌组成。结果表明：福建和河南产地烟叶表面的优势细菌种类较少,分别为10种