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转基因大豆MON8978是美国孟山都公司研发的抗草甘膦大豆品种,中国在2008年批准其作为加工原料进口。本文旨在建立转基因大豆MON89788实时荧光PCR检测体系,为转基因大豆MON89788及其制品的安全监管提供技术和理论支持。本研究主要包括以下两部分：实验一旨在优选出合适的大豆及主要豆制品DNA提取方法,为转基因大豆PCR检测中DNA提取方法的比较评估的提供一套参考体系。实验以大豆、豆奶粉、豆腐干、大豆蛋白和豆粕为材料,选择了CTAB法、SDS法和Tiangen离心柱试剂盒法,并根据实际检测需