废水的厌氧生物处理是一种高效率低能耗，符合可持续发展原则的处理技术，适合我国经济发展现状。本文对厌氧反应器的发展沿革、技术现状和应用研究进行了较为全面的总结，并重点介绍了高效厌氧反应器的特点及应用状况，分析了厌氧反应器的发展趋势。对比普通UASB反应器，验证了机械搅拌UASB反应器的优越性。 本文通过在中温条件下机械搅拌UASB反应器处理自配面粉废水的中试试验来研究反应器的性能，试验主要结果如下： 1.本试验以10000mgCOD/L的高浓度有机废水、容积负荷为1.52kgCOD/(m3·d)启动，历时23d，COD去除率可达82.8％，由此认为初步启动成功。2.本反应器能承载高的负荷，并有很好的去除能力。在处理高浓度有机废水时，90天内反应器容积负荷达到14.91kgCOD/(m3·d)，COD去除率稳定在75％以上。 3.搅拌强度试验表明，适当的搅拌强度有利于加强反应器内传质效果。 4.进水浓度试验表明，本反应器处理浓度5000～12300mgCOD/L的废水时有比较好的处理效果，对低浓度废水处理效果不是很理想。 5.本反应器水力停留时间(HRT)在10h以上时，对COD去除率影响较小，但当HRT为4.9h，反应器的COD去除率大大降低。 反应器在不同浓度、不同转速、不同水力停留时间条件下的运行状况，验证了设备开发的前景，设备具有很高的应用价值。