青川产北柴胡种子采收与贮藏特性研究

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柴胡(Bupleuri Radix)是一种世界性的植物药,极具开发价值。本研究针对柴胡优质种质资源青川北柴胡的种子休眠特性和不耐贮藏的特点,探讨不同采收期、成熟度、着生部位、采收方式的种子产量和质量差异,分析老化过程中种子萌发特性的变化,以阐明青川北柴胡种子的采收与贮藏特性,揭示种子采后生理过程和老化机制。1.采收期对青川北柴胡种子产量和质量的影响采收期对青川北柴胡种子产量和质量影响明显。3个采收期青川北柴胡种子的胚发育情况、种子吸水特性、萌发指数、香豆素相对含量等指标差异较大;采收期越晚种子单株产量越高,瘪粒率越低,而萌发抑制物香豆素的含量保持上升,萌发率也随之下降;黑熟期采收的种子单株产量最高449粒/株,瘪粒率最低32.29%,千粒重0.965g,萌发启动最快,幼苗质量最优,采收后经4周贮藏胚率达35.2%,而其香豆素相对含量较高。3种采收期种子的综合质量排序为:黑熟期>褐熟期>黄熟期。采收期越晚青川北柴胡的种子产量越高,总有效萌发数越高,生产上应视具体情况适当延后其采收期。2.成熟度对青川北柴胡种子质量的影响成熟度对青川北柴胡种子质量有较大影响。4个成熟度青川北柴胡种子的胚发育情况、吸水特性、萌发指数、香豆素相对含量等指标差异明显;随成熟度增加,种子千粒重增加,幼苗质量增强,香豆素含量也渐高,萌发速率和萌发率有所下降,各种成熟度的种子经过采后贮藏胚率均可发育到相近水平。褐粒种子千粒重最大达1.306g,黄粒、褐粒种子萌发启动最快,绿粒、黄粒种子萌发率最大达11.0%,而绿粒种子的香豆素相对含量最少。4个成熟度种子的综合质量结果为:绿粒>黄粒>褐粒>黑粒。绿粒种子综合质量最佳,黄粒、褐粒次之,黑粒最差,生产上应在保证种子产量的前提下及时采收,以减少过熟种子的比例。3.生长部位对青川北柴胡种子质量的影响生长部位对青川北柴胡种子质量影响较大。顶部、中部和下部等3种生长部位的种子外观大小、千粒重、胚率、吸水特性、萌发指数、香豆素相对含量等指标差异较大;顶部种子千粒重1.242g最大,吸水缓和,萌发率最高达32.67%,幼苗质量佳,胚率和采后胚率增长率最大,种子香豆素相对含量低,其各项指标均优于中部和下部种子。青川北柴胡种子存在明显的部位-品质效应,顶部种子萌发质量最佳,中部种子次之,而下部种子的萌发质量最为低劣。4.带株采收对青川北柴胡产量质量的影响带株采收影响青川北柴胡种子的产量和质量。对比直接采收的黄熟种子,带株采收种子千粒重为1.163g较大,萌发启动快,日均萌发率和萌发率高,幼苗健壮,单株产量高达456粒/株,综合质量优于黄熟采收的种子。带株采收能够全面提高青川北柴胡种子的萌发质量,生产上宜采用带株采收方式采收种子。5.青川北柴胡种子劣变机制的研究青川北柴胡种子人工老化过程中发生一系列变化。老化种子的POD、SOD、CAT活性随老化时间延长而持续下降,老化2d可使SOD处于低活性水平,老化3d可使POD和CAT至低活性;可溶性糖和可溶性蛋白的含量也持续下降,老化3d后均处于低含量水平;浸出液电导率下降;经老化处理1d的种子即已丧失萌发能力。青川北柴胡种子不宜长时间贮藏,且贮藏要避免高温高湿环境。综合考虑不同采收期、成熟度、生长部位和采收方式的种子特性,以种子的优质高产为目的,生产上宜在花期后期疏花,摘除无效花序,待顶花序果实果实颜色变黄后带株采收,置于阴凉处两周后脱粒,种子应在阴凉通风干燥处贮藏,且当年采收的种子仅可用于次年播种,隔年种子不可再用于生产。
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