本文设计了一种用于玫瑰花干燥的新系统,将太阳能相变蓄热系统与热泵系统、电加热系统结合起来用于干燥玫瑰花。并设计了玫瑰花在不同的运行方式中的干燥流程。根据除湿量计算干燥所需风量,进而得出制热量和制冷量等参数,分析制冷剂物性参数后选用R134a作为热泵系统工质,选出热泵系统各部件大小型号,冷凝器和蒸发器均选用风冷型,然后根据热泵系统耗电量来表征太阳能热泵系统年运行消耗,计算得太阳能热泵干燥系统的年运行费用为52868元。太阳能集热器的理论计算面积为45m2,采用实验室研制的石蜡基碳纳米管作为相变材料蓄热,蓄能材料用量24.2kg。对蓄能单元进行模拟分析,研究其蓄/放热性能。利用ANSYS模拟软件对物理模型进行网格划分后设定边界条件,对比了水的不同温度、速度进口的蓄能所需时间,蓄能单元温度分布、液化率分布等参数;对放热特性进行了分析,并列出水的出口温度。对玫瑰花干燥特性进行了实验研究,并对实验数据分析得出其最适合玫瑰花的干燥方程为Logarithmic方程。太阳能集热蓄热系统、热泵系统、电加热系统采用并联的方式连接,可以独立运行也可联合运行,这样的并联系统既可保证生产稳定进行又可减少生产成本。本模型增强传热的可行性方法有两种,即增大传热面积、提高传热系数。