产品溯源是控制和解决产品质量安全问题的有效技术方案,可以让消费者全面了解产品流通各环节的详细信息。目前,主流的产品质量追溯平台存在系统中心化,数据被恶意篡改或破坏的风险,同时存在追溯对象单一化、追溯信息少和追溯行业局限性等问题,没有一个统一、通用的平台来确保产品信息的真实性和完整性,给监管部门带来很大困难。为解决以上问题,设计并实现既能保障追溯数据的安全性和可靠性,又能适用于不同企业通用的产品质量追溯平台尤为重要。本文主要工作内容如下:设计基于区块链的产品质量追溯技术方案。为保障产品质量追溯服务平台的数据安全性和可靠性,通过对区块链的层次结构、工作原理和技术特征进行深入研究,并且比较三种常用的区块链技术平台,选择适用于追溯系统应用的区块链平台,设计了基于区块链的产品质量追溯技术方案。提出区块链与关系数据库双存储的事务处理机制。为了解决双存储“一致性断层”问题,通过对区块链与关系数据库进行比较,分别分析区块链与关系数据库中的事务处理机制,提出了双存储事务处理机制,并说明其设计原理和具体流程。设计基于区块链的SaaS服务架构。为了解决追溯系统的通用性问题,通过分析SaaS模式的数据存储方案及其优势,结合SaaS模式在区块链环境中的数据安全机制,设计了基于区块链的SaaS服务架构,并对区块链底层接口进行详细设计。产品质量追溯服务平台的设计与实现。为使追溯系统符合实际应用需求,对系统功能模块进行详细设计,同时为了通过查询溯源码可以及时定位到产品产地,在溯源码设计中,结合GTIN编码体系,提出“产品GTIN码+地理标记码+认证码”的编码方式,得到20位长度的溯源码用于产品追溯。同时,搭建区块链底层平台,部署Web环境,实现了产品质量追溯服务平台,并对其进行测试。