为了满足时代对人才的需求,培养学生的跨文化交际能力,在大学英语教学中进行文化教学是至关重要的。而在系统的文化教学中,文化测试是必不可少的一个重要环节。没有科学易操作的文化测试体系,文化教学就失去了正确的导向。国内外许多学者如Moore, Seelye, Spolsky及张红玲等都指出了文化测试的重要性。但遗憾的是国内就文化测试这一领域所作的研究却十分有限,尤其在大学外语教学领域缺少带有指导意义的文化测试体系。因此,加快这个体系的建设可以在很大程度上为如何从文化教学角度改善现行的非英语专业教学现状起到重要作用。本文主要以Moore的文化测试理论和Risager的文化内容分析理论为指导,采用了定量与定性分析相结合的研究方法。通过调查问卷的形式对50位大学英语教师进行了调查,了解掌握广大英语教师对于文化教学和文化测试的理解和应用情况。然后通过定性分析和定量分析相结合的研究方法,对我校非英语专业学生所使用的英语教材---大学英语(全新版)中的文化内容从宏观文化,微观文化,国际性和跨文化性三个方面进行了分类总结和归纳分析,界定了测试的主体内容。研究后作者的创新之处主要在于:构建了涵括文化知识,文化态度和文化技能三个层面文化测试的模式;探讨了文化测试在语言测试中所占的比重;制定了相应的测试方法。这些见解是对文化测试体系的主要因素的开拓性探讨,对于深化这项研究和拓宽文化教学研究范围具有启示意义。