甘肃ZX葡萄酒营销策略研究

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随着我国经济发展水平不断提高,消费者的健康需求和品质生活需求增强,葡萄酒逐渐成为一种消费者所认可的健康酒类。目前,我国的葡萄酒市场潜力巨大,但产业链的成熟和营销模式的创新给葡萄酒行业带来了巨大的冲击。在此背景下,中小型葡萄酒企业要想取得一席之地,需要制定和实施更精准的营销策略。ZX葡萄酒隶属于酒钢集团,在甘肃具有较高的知名度,目前已经逐步跻身于国内二线品牌行列。面对激烈的市场竞争环境,ZX葡萄酒原有的营销策略不再适应市场形势和消费者需求,这就使得ZX葡萄酒销售出现一定的困境。如何有效打破僵局,成为ZX葡萄酒营销成败的关键。因此,ZX葡萄酒改进或调整营销策略迫在眉睫。
  本文以ZX葡萄酒为研究对象,运用文献分析法、调研访谈法、对比分析法等研究方法,对ZX葡萄酒现有的营销策略进行详细分析,发现其存在的问题,并找出问题根源。具体如下:首先,运用访谈法对ZX葡萄酒的营销现状展开分析,发现在ZX葡萄酒营销策略方面存在许多问题,包括:在产品方面,存在定位模糊、定制化能力有待提高和包装无特色等问题;在定价方面,存在普通产品定价不统一、电商价格过低和定制化产品定价模糊等问题;在渠道方面,存在直营店分布不均、线下渠道商较少、线上渠道单一和葡萄酒庄园未被有效开发等问题;在促销方面,存在促销方式陈旧、促销人员不足和公共宣传缺乏等问题,并分析指出市场定位模糊、营销思维固化和自身优势挖掘不足等是这些问题的主要成因。其次,应用PEST、波特五力模型和SWOT,对ZX葡萄酒面临的内外部环境进行分析,再基于STP理论,对ZX葡萄酒重新进行市场定位。根据文献分析结果和销售访谈记录将我国葡萄酒市场分为五类细分市场,并选择大众消费市场、女性保养市场和婚礼宴请市场作为ZX葡萄酒新的目标市场。在此基础上,本文研究了ZX葡萄酒的改进策略。在产品策略上,应该深入开发定制化产品、设计有品牌特色的包装和开发新产品;在价格策略上,应该重新确定产品的价格体系并区分线上线下渠道的价格;在渠道策略上,应该加强线上渠道,合理布局直营店和深挖葡萄酒庄园的功能;在促销策略上,应该推进新媒体促销方式、加大促销投入并加强与政府相关的公共宣传。最后,从文化、制度、组织、人员4个方面提出保障实施措施,以确保ZX葡萄酒营销改进策略的实现。
  本文研究工作对ZX葡萄酒营销具有直接参考价值,同时对西北地区及国内其它中小型葡萄酒企业改进营销策略也具有一定的参考作用。
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