青岛市海产品加工业发展现状及其对策研究

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伴随着我国改革开放的脚步和日益激烈的市场竞争,海产经济的发展受到越来越多的关注,海产产业从停滞不前的原始产业一跃列入国家重点开发项目,海产品加工业的发展进入到一个关键时期。我国海洋经济发展的同时,山东省政府也积极响应中央号召,打造蓝色经济区,统筹发展海洋产业,着手打造海产品产业园区,增加科研投入,发展重点城市和龙头带动企业,建立生态海洋示范区,可持续性开发海洋资源已经上升为国家战略。现代海产品加工业体系的建立、海陆协调发展的战略指引着山东半岛蓝色经济区建设的方向,青岛市作为一个较发达的海滨城市,凭借得天独厚的海洋资源、人才科研、港口和产业体系等优势,是蓝色经济区规划中的重点城市,海产加工产业的发展更是意义深远也迫在眉睫。本文对产业集聚理论、规模经济理论、循环经济理论等相关理论体系进行了进一步的深化,查阅学习国内外海产品加工业发展的现状和趋势,借鉴国外先进的海产加工产业模式和方法,在进一步调查研究青岛市海产品加工现状的基础上,探索青岛地区海产品加工中的发展条件及其优势,对青岛市海产品加工业进行分析、改进和调整,并对已取得的成果和存在的不足进行分析。针对青岛地区海产品加工业存在的不足之处,分别从政府政策、市场优化等角度拟提出完善青岛地区海产品加工业的建议,适合青岛海产品加工业的发展模式和战略。由此,不仅能够为青岛海产品加工业的可持续发展提供理论支撑,同时也为其他地区相关部门的政策拟定和科学决策提供可靠依据。通过开展专项调研,对青岛市海产品加工业加工量和规模、加工方式、加工深度、海产品质量以及企业发展等情况进行调查了解,从中发现青岛海产品加工业在渔业资源、政策规划、技术创新、质量安全等环节存在的问题。借鉴渔业发达国家的发展经验,根据青岛市自身的发展条件和独特优势,探讨提出适合于青岛市海产品加工业发展的建议策略:保护渔业资源生态平衡,大力发展海产养殖,实现加工业可持续发展;利用先进科学技术,发展海产品深加工;推进品牌发展,建立海产品流通体系,完善管理标准体系;在政府的财政、规划、政策等方面的支持下,海产品加工企业向园区聚集。
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