【摘 要】
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本试验以栽培在陕西省杨凌区的二十个鲜食葡萄品种克伦生、意大利、秋红、信农乐、巨玫瑰、里扎马特、美人指、粉红亚蜜、黄玫瑰、喜乐、香提、立川无核、户太8号、巨峰、维
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本试验以栽培在陕西省杨凌区的二十个鲜食葡萄品种克伦生、意大利、秋红、信农乐、巨玫瑰、里扎马特、美人指、粉红亚蜜、黄玫瑰、喜乐、香提、立川无核、户太8号、巨峰、维多利亚、奥古斯特、早黑宝、无核早红、无核白以及无核白鸡心为研究对象,于2011年对各个供试品种的物候期、植物学形状、经济学形状、浆果品质和抗病性进行初步调查研究,以期为该地区葡萄引种工作提供初步的科学依据。所有品种均为露地栽培,在转色期前对果实进行套袋管理。研究结果表明:1、在杨凌地区,2011年所以品种萌芽期集中在四月中上旬,十个开花品种的花期集中在5月15日至6月3日之间,五个座果品种均为中晚熟品种,其中黄玫瑰成熟期最早,可达到完全成熟。2、20个品种的嫩梢、幼叶以及新稍性状均存在差异。就果实性状来说,果穗最大的是巨峰,果粒最大的是户太8号,其中巨玫瑰的果实硬度较其他四个品种稍差。3、五个结果品种果实在成熟过程中还原糖的含量总体呈上升趋势,总酸含量呈下降趋势。成熟果实中户太8号的含糖量最高,黄玫瑰的糖酸比最高,口感较甜。4、丰产性方面,由于所有品种树龄仅有两年,除巨峰外所以品种的萌芽率均未超过50%。巨峰的结果枝率也明显优于其他品种并且长势强。黄玫瑰作为唯一座果的欧亚种葡萄长势强,且果实成熟度一致便于采收。5、大体上,欧美杂交种的抗性要明显优于欧亚种,其中巨峰、户太8号和信农乐的综合抗性最好。欧亚种之间的抗病能力差异明显。果实套袋可以有效的降低果实病害的发生。综上所述,巨峰和户太8号具有优良的综合性状,作为本地区的主栽品种,已经拥有了较大的栽培面积。黄玫瑰和巨玫瑰的综合性状虽不如前者,但其所具有的特殊风味(麝香葡萄香味)是现阶段鲜食葡萄栽培中的特色,同时黄玫瑰的成熟期较早,故这两个品种具有较高的推广价值,值得对其进行进一步的研究。
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