蔬菜无土栽培中基质的筛选及效应

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蚯蚓是陆地生态系统中最重要的的大型土壤无脊椎动物之一,它促进有机残落物的机械破碎与消化分解,提高土壤的肥力水平,营造和维持土壤稳定性团聚体和孔隙结构,在土壤生态系统功能发挥中起重要作用。近年来,蔬菜生产中菜地连作和次生盐渍障碍等成为提高蔬菜产量和品质的“瓶颈”问题。而目前推广应用基质栽培是解决上述问题有效途径,无土栽培种基质多选用草炭和岩棉,草炭虽被公认为是理想基质,但草炭资源有限,短期内不可再生;岩棉使用后的回收降解困难,会导致二次污染。因此,无土栽培中营养基质的选择成为亟待解决的问题。针对上述问题,本研究以韭菜、辣椒和芹菜为供试蔬菜,采用草炭土、蚯蚓粪、沼渣、牛粪、菇渣和野猪粪为营养基质,以炉渣辅料,按营养基质:炉渣2:3的体积比组成不同有机基质配方,研究不同基质的理化性状及基质对韭菜、辣椒、芹菜、番茄的生长发育、产量品质的影响。主要结论:(1)加入蚯蚓可以改善基质理化性质,提高基质的保水、保肥和透气性能,并且蚯蚓粪含有丰富的营养元素,能够满足韭菜、辣椒、芹菜、番茄生长需要。(2)不同有机肥料对韭菜、辣椒、芹菜、番茄生长发育和产量品质的影响差异显著,各处理间韭菜、辣椒、芹菜、番茄的生长发育和产量表现为施用蚯蚓粪处理的产量最大。有机肥料对韭菜、辣椒、芹菜、番茄品质的影响总体表现为施用蚯蚓粪处理的品质最好。本研究结果将为韭菜、辣椒、芹菜、番茄有机基质栽培基质的筛选和应用提供理论依据和技术参考。
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