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葡萄糖脱氢酶(glucose dehydrogenase, EC 1.1.1.47)是一种NAD(P)+依赖型的氧化还原酶,可以催化NAD(P)+与β-D-葡萄糖反应得到NAD(P)H和D-葡萄糖酸-6-内酯。GDH在生物催化和燃料电池方面得到越来越广泛的应用。但是GDH来源较少,主要来源于动物肝脏和芽孢杆菌发酵。本文对重组大肠杆菌E.coli BL21(DE3)/pET11a(+)-GDH进行摇瓶培养,发酵罐高密度培养,并进行了酶学性质的研究。本论文的主要研究成果如下：(1)对重组大肠杆菌BL21