【摘 要】
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药用植物广义上是指一类植物,其全部或部分组织或器官可用于药用目的,在医学上防病治病的植物。海南药用植物种类丰富,常被作为经济植物进行栽培。随着社会的发展和人民生活水平的提高,人们对于自身健康和养生方面的需求增多,因此“园艺疗法”相关理论和康养保健主题园林在国内逐渐发展起来,而药用植物在发挥园林康养保健价值中扮演着重要角色,因此合理运用药用植物特性使其发挥园林的观赏、休闲、科普和康养等功能十分必要。
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药用植物广义上是指一类植物,其全部或部分组织或器官可用于药用目的,在医学上防病治病的植物。海南药用植物种类丰富,常被作为经济植物进行栽培。随着社会的发展和人民生活水平的提高,人们对于自身健康和养生方面的需求增多,因此“园艺疗法”相关理论和康养保健主题园林在国内逐渐发展起来,而药用植物在发挥园林康养保健价值中扮演着重要角色,因此合理运用药用植物特性使其发挥园林的观赏、休闲、科普和康养等功能十分必要。海南药用植物的园林应用对于丰富本地区园林景观类型、丰富本地植物的生物多样性、提升城市绿化水平和提高人们康养保健意识等方面具有重要意义。但是,目前海南药用植物主题景观形式较少,关于海南药用植物园林应用的相关研究处于起步阶段。本论文瞄准目前的研究空缺,结合国内外药用植物主题景观的发展,进行了海南药用植物园林应用特性与保健价值分析,提出海南药用植物在园林中应用的策略,并以文笔峰南药园项目实践为例将提出的策略加以运用,以期为海南地区药用植物主题景观的建设提供植物素材和设计参考,为药用植物在园林中的广泛应用提供思路。本课题的主要研究结论如下1.从历史发展的眼光来看,未来药用植物园林的功能将会集观赏、栽培引种、科研教学、休闲康养于一体,药用植物主题景观形式将更加丰富,在此背景下,海南药用植物的园林应用值得深入研究。2.海南药用植物主要根据其观赏特性、生态习性、保健功效、食用属性、芳香属性、文化属性方面有不同的园林应用形式。可应用于海南园林的观赏药用植物共171种,其中乔木81种、灌木33种、草本地被36种、藤本攀援植物13种、水生植物8种;应用于海南的“药食两用”植物共90种,其中既是食品又是药品的植物有31种、可做保健食品的植物有24种、可作为药用蔬菜的植物有35种;应用于海南园林的芳香药用植物111种,有文化属性的药用植物26种,园林应用较少有待开发的药用植物42种。以上研究为海南药用植物在园林中有针对性的应用提供丰富的素材。3.对部分海南药用植物进行保健价值分析,通过PNPG法对植物提取物进行α-葡萄糖苷酶抑制活性实验,初步验证了疣果豆蔻等9种植物降血糖方面的价值;用LPS诱导的小鼠RAW 264.7细胞炎症模型对植物提取物进行抗炎活性测试,初步验证了棱轴土人参等9种植物抗炎方面的价值;通过气相色谱-质谱联用技术分析鉴定水蒸气蒸馏法提取的喙花姜块茎和根中挥发油的化学成分和对主要化合物进行安全性分析,证明了喙花姜的食用保健性。以上植物可作为康养保健植物运用于家庭庭院、药用植物专类园等园林类型中,为海南康养植物提供更多的药用植物素材,具有一定的园林应用前景。4.海南药用植物园林应用要遵循健康原则、美学原则和生态原则,运用“园艺疗法”、“可食景观”、“中医养生”理念对其进行指导,其园林应用策略主要有以下几个方面:(1)要结合药用植物的特性对景观进行分区。(2)要实现药用植物康养属性与人的“互动”。(3)要结合现代、趣味的科普手段以实现对药用植物保健价值、文化价值的科普。(4)要与“中医理念”贯穿融合(5)要充分体现海南地区特色。
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