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峨参,为峨参属植物的代表植物,以根、叶入药。作为峨眉山特产,是民间常用而疗效肯定的中草药和滋补品。本课题主要考察峨参的急性毒性,总黄酮提取工艺和体内外抗氧化作用,以及多糖的抗氧化作用和免疫调节作用。(1)本课题采用急性毒性预实验和最大耐受量实验,考察峨参水煎液和石油醚部位的急性毒性,结果表明峨参水煎液和石油醚部位的小鼠最大耐受量分别相当于体重为60kg的成人每日用量15g的200倍和1000倍,均具有安全性。(2)采用正交试验超声提取法,筛选峨参总黄酮的最佳提取工艺,以L9(34)正