目的:建立酒炙郁金炮制工艺及其质量标准,同时对比不同基源郁金药效学差异,为郁金中药标准化建设提供实验依据。方法:1.以不同品种酒对各基源郁金炮制,采用HPLC对比炮制前后化学成分含量差异,优选炮制辅料用酒。2.以不同加工方法将鲜郁金药材切成饮片,采用HPLC对比不同加工方法化学成分含量差异,优选郁金产地鲜加工工艺。3.采用层次分析法结合D-最优设计响应面法、正交实验设计结合星点设计响应面和正交设计等方法,以各基源郁金已知有效成分为指标,以稀释加水量,炒制时间,炒制温度为考察因素,优选郁金酒炙工艺。4.收集不同基源的郁金饮片样品各10批,以优选好的炮制工艺炮制郁金,按照“中药质量标准制定指导原则”分别进行薄层鉴别、水分限量检查、总灰分限量检查、浸出物含量测定以及有效成分含量测定等,初步建立酒炙郁金质量标准,拟定酒炙郁金质量标准草案。5.采用小鼠热板法、醋酸致扭体法以及测定小鼠全血血液流变学,对比4种基源郁金药效学差异。6.以气滞血瘀型大鼠为研究对象,对比不同基源不同炮制品对气滞血瘀型大鼠凝血参数的影响。结果:1.炮制郁金所用的不同种类的酒可影响其姜黄素类、吉马酮含量以及浸出物提取率。综合提取效果分别为白酒>干型黄酒>其他,结合郁金酒炙目的,综合考虑郁金酒炙用辅料设定为传统型干黄酒。2.郁金饮片鲜切有效成分保留最多,在煮制时间相同条件下,“煮后直接切片”较“煮后先烘至七八成干后切片干燥”的饮片其化学成分含量较低。结合实际生产,为使加工方法不与片姜黄相冲突,建议鲜郁金煮后先烘至七八成干后切片干燥。3.黄丝郁金最优酒炙工艺为每100 g黄丝郁金加10 ml黄酒与10 ml水的混合液,待混合液吸尽后于112℃炒制15 min。绿丝郁金最优酒炙工艺为每100 g的绿丝郁金加10 ml黄酒与6.5 ml水的混合液,待混合液吸尽后于119℃炒制5min。桂郁金最优酒炙工艺为每100 g桂郁金加10 ml与5 ml水的混合液,待酒吸尽后于160℃炒制15 min。温郁金最优酒炙工艺为每100 g温郁金加10 ml黄酒与5 ml水的混合液,待酒吸尽后于130℃炒制15 min。4.建立了酒炙郁金的质量标准,确定酒炙郁金薄层鉴别应与同一基源对照药材在相同位置显示相同颜色的点;暂定水分含量不得超过15.0%,总灰分不得超过9.0%,浸出物含量不得低于6.0%;酒炙黄丝郁金姜黄素含量应不低于0.100%;酒炙绿丝郁金吉马酮含量应不低于0.0080%;酒炙桂郁金吉马酮含量应不低于0.0065%;酒炙温郁金吉马酮含量应不低于0.0130%。增加了浸出物含量测定和有效成分含量测定。5.四种不同基源的郁金均能提高小鼠热板法和醋酸致扭体法痛阈值,降低小鼠血液粘度、红细胞聚集指数以及卡森粘度等血液流变学指标,以黄丝郁金效果较好。6.酒炙黄丝郁金可以明显升高气滞血瘀大鼠凝血酶原时间,酒炙绿丝郁金可以显著降低气滞血瘀大鼠部分凝血酶原时间。结论:本实验对辅料用酒的选择,郁金产地鲜切加工工艺,郁金酒炙工艺,以及建立酒炙郁金饮片质量标准进行了一系列研究,同时对郁金进行了药效学对比,对中药饮片标准化建设具有重要意义。