【摘 要】
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分别采用0%,1%,2%,3%,4%,5%浓度的乙醇作为康乃馨(品种马斯特)鲜切花的瓶插液,通过研究康乃馨瓶插时间,鲜重增加率,花径大小等指标筛选出最佳浓度。在此浓度的基础上测定切花
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分别采用0%,1%,2%,3%,4%,5%浓度的乙醇作为康乃馨(品种马斯特)鲜切花的瓶插液,通过研究康乃馨瓶插时间,鲜重增加率,花径大小等指标筛选出最佳浓度。在此浓度的基础上测定切花超氧化物歧化酶(SOD),过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性,丙二醛(MDA)含量,呼吸速率,ACC合成酶和ACC氧化酶活性,ACC含量及乙烯释放量,深入探讨低浓度乙醇对康乃馨切花保鲜的作用机制。研究结果表明:1.低浓度乙醇对康乃馨切花具有明显的保鲜作用,其中以3%乙醇的保鲜效果最佳,能增进切花吸水,增大花径,延长瓶插时间85.9%。2.3%乙醇处理康乃馨切花的呼吸速率维持在一个较低的水平,明显低于对照。3.3%乙醇处理能有效提高康乃馨切花SOD的活性,降低MDA的含量。但是对POD和CAT的作用不明显。4.3%乙醇处理能明显抑制康乃馨切花的乙烯合成。5.3%乙醇处理能有效降低康乃馨切花乙烯生物合成中的关键酶-ACC合成酶的活性,并且能降低乙烯合成的直接前体-ACC的含量。但是对另一个关键酶-ACC氧化酶的效果不明显。
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