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近年来，日益恶化的环境问题引起了人们的高度关注。其中，农药的大量使用对我国的生态坏境和人体健康构成严重威胁。尤其是水体中的农药残留，可通过人体富集，不仅产生慢性毒性、“三致”（致癌、致畸、致突变）效应，而且还会导致内分泌紊乱、生殖及免疫机能失调，严重威胁人类健康。目前，我国对水体中农残的超标非常重视，对农残的快速检测迫在眉睫。自从贵金属纳米结构的表面增强拉曼散射(SERS)效应被发现以来，由于被分析物的SERS信号能够提供样品的拉曼“指纹”特征峰，具有高灵敏检测与识别等优势，贵金属纳米结构材料的控制